Zutat: Lorbeerblätter     
Seite 275 von 540     
Rezepte 2741 bis 2750 von 5400

Wildhasenrückenfilet in Wacholderpanade auf Holundersauce mit Rosenkohlblättern und Herzoginkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >4.39 €
Hasenrücken auslösen, die Filets sauber parieren. Knochen, so wie Abschnitte für die Sauce, beiseite stellen. Die Knochen in heißem Öl scharf anbraten und mit ...

---

Ragout mit Spaghetti

3 Portionen
Preise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >3.87 €
Huhn in kochendes Wasser geben, Salz, Pfefferkörner, Lorbeerblatt und Zwiebel mit Nelken gespickt hinzufügen. Huhn in etwa 90 Minuten garkochen, nach halber Garzeit ...

---

Manzo Brasato

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.45 €
Das Fleisch zwei Tage vor dem geplanten Servieren in ein möglichst enges Gefäss legen, so viel Wein dazugießen, dass das Fleisch ganz damit bedeckt ist. Zugedeckt ...

---

Martinsgans mit Maronensauce und Rotkohl

2 Portionen
Preise:
Discount: ~15.50 €
EU-Bio: ~16.36 €
Demeter: ~18.38 €
Für die Klöße 200 g Kartoffeln kochen und pellen. Die Gänsebrust salzen und pfeffern. In einen kleinen Bräter oder eine Pfanne mit hohem Rand eine halbe Tasse ...

---

Gitzischlegel mit Bärlauchsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >0.79 €
Demeter: >0.97 €
Am Vorabend Öl (1) mit den Marinadezutaten mischen, alles auf den Gigot auftragen. Mit Klarsichtfolie zugedeckt ruhen lassen. Die vom Metzger ausgelösten Knöchelchen ...

---

Bhooni Kitcheri

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.20 €
EU-Bio: ~7.34 €
Demeter: ~7.70 €
Linsen waschen und eine Stunde in kaltem Wasser einweichen. Reis waschen und gut abtropfen lassen. Halbierte Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Das Öl in einem ...

---

Curry-Hühnersuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.52 €
EU-Bio: ~6.28 €
Demeter: ~6.76 €
Gemüse waschen und ungeschält in Stücke schneiden. Zwiebel ebenfalls ungeschält halbieren und mit dem Lorbeerblatt und den Nelken bestecken. Alles im heißen Öl ...

---

Sauerbraten auf Hirserisotto

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >4.92 €
Demeter: >4.66 €
Das Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, in Olivenöl anbraten. Aus dem Bratenfond, Rotwein, Balsamicoessig, einem Lorbeerblatt, Honig und Rosinen eine Sauce ...

---

Burgunder Hirschbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.26 €
Fleisch mit Wein übergießen und über Nacht im Bräter ziehen lassen. Knoblauch ausdrücken, Zwiebeln vierteln, Gemüse putzen und grob würfeln. Zutaten mit den ...

---

Wildschweinrücken mit Früchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >52.56 €
EU-Bio: >52.65 €
Demeter: >53.43 €
Wildschweinrücken von beiden Seiten gut würzen. Öl und Butter erhitzen, d Rücken von allen Seiten darin anbraten. Speck kurz mitbraten. Gewürze zufügen. Rotwein, ...

---