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Schweinebraten böhmisch 4 Portionen Preise: Discount: 10.17 € EU-Bio: 10.17 € Demeter: 10.06 € In einen gewässerten Römertopf Zwiebelscheiben, 2 Nelken, 2 Lorbeerblätter, 3 Wacholderbeeren und etwas Kümmel geben. Den Schweinebraten gesalzen und | |
Schweinebraten in Nusskruste 4 Portionen Preise: Discount: >9.92 € EU-Bio: >10.99 € Demeter: >10.97 € Den Backofen auf 250 Grad ( Gas Stufe 5-6 ) vorheizen. Den Schweinerücken waschen uns sorgfältig abtrocknen. Mit einem scharfen Messer das Fleisch an der | |
Schweinebraten mit Altbiersauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.84 € EU-Bio: >6.93 € Demeter: >6.80 € Die Schwarte des Schweinebratens im Zentimeterabstand über Kreuz einschneiden und gut mit den Gewürzen (alles fein gemahlen oder im Mörser zerstoßen) sowie | |
Schweinebraten mit Backpflaumen 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.67 € Schwarte des Bratens rautenförmig einschneiden. Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Öl in einem Bräter erhitzen, Fleisch darin von allen Seiten anbraten, | |
Schweinebraten mit Backpflaumen und Zwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.67 € Schwarte des Bratens rautenförmig einschneiden. Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Öl in einem Bräter erhitzen, Fleisch darin von allen Seiten anbraten, | |
Schweinebraten mit Mangoglasur 1 Rezept Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.45 € (*) für acht bis zehn Personen Mangos schälen, das Fruchtfleisch von den Kernen schneiden und im Mixer pürieren. Zwiebel und Knoblauch schälen und ganz | |
Schweinebraten mit Thymianäpfeln 6 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.79 € Demeter: >3.44 € Das Suppengrün putzen, waschen und grob zerteilen. Das Fleisch kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben. In einem großen Schmortopf (mit Deckel) 2 El Öl | |
Schweinebratwürste mit Grünkohl Salsicce E Friarelli 4 -6 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.51 € Auch die Schweinsbratwürste mit Kohl sind eine Reminiszenz an die einfache Bauernküche vergangener Jahrhunderte. Dieses Gericht schmeckt im Herbst und Winter am | |
Schweinefilet in Rucola-Blätterteighülle 4 Portionen Preise: Discount: >9.65 € EU-Bio: >9.74 € Demeter: >9.50 € Backofen auf 200 Grad vorheizen. Filet mit den Gewürzen gut einreiben. Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Fleisch von allen Seiten darin anbraten. Aus der | |
Schweinefilet in Zwetschensoße 4 Portionen Preise: Discount: >12.82 € EU-Bio: >12.84 € Demeter: >12.80 € Zwiebeln und Karotten fein hacken und in einem Topf in etwas Butter andünsten. Tomatenmark zugeben, mit Weißwein ablöschen und aufkochen lassen. Die Gewürze | |
Schweinefilet mit Ananas 6 Portionen Preise: Discount: >9.38 € EU-Bio: >9.38 € Demeter: >9.19 € Frische Ananas schälen, 4 Scheiben von etwa 1 cm Dicke abschneiden, den Strunk aus der Mitte herausschneiden. Ananasscheiben aus der Dose abtropfen lassen, Saft | |
Schweinefilet mit Ananas und Trockenpflaumen 6 Portionen Preise: Discount: 24.83 € EU-Bio: 25.13 € Demeter: 25.37 € Knoblauch pressen, Zwiebel in Würfel schneiden. Filets salzen und pfeffern, Knoblauch, Zwiebeln und Lorbeerblätter darübergeben, den Wein darübergießen. Im | |
Schweinefilet mit Äpfeln und Kräuterseitlingen 4 Portionen Preise: Discount: 23.72 € EU-Bio: 23.75 € Demeter: 28.29 € Schweinefilet waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Filet zur Hälfte mit etwa 8 Apfelringen und den Lorbeerblättern belegen. Die andere | |
Schweinefilet mit Apfelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >2.73 € Äpfel vierteln, entkernen, quer in Spalten schneiden, mit Essig 1 beträufeln und in Butterschmalz 1 anbraten, aus der Pfanne nehmen. Fleisch salzen und pfeffern, | |
Schweinefilet mit Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.45 € Gemüsebrühe und Wein in einem kleinen, hohen Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 zum Kochen bringen. Salz, Pfefferkörner und das Gewürzsträußchen |
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