Rezept 3286 bis 3300 von 5391
 | Rehragout Aus Dem Passauer Land 6 Portionen Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >1.04 € Rehfleisch in mundgerechte Stücke schneiden, mit der Beize übergießen und zwei Tage an einem kühlen Ort ruhen lassen. Den in Würfel geschnittenen Speck im |
 | Reh-Ragout I 1 Rezept Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.54 € Ein Rehblatt (Bläze) wird ausgebeint und in kaltem Wasser rein gewaschen. Dann giesst man heißes Wasser darauf und lässt es bis zum Kochen kommen; dann nimmt |
 | Rehragout mit Apfelgratin 4 Portionen Preise: Discount: >4.66 € EU-Bio: >4.24 € Demeter: >5.03 € Damit es weiterhin leicht bleibt, gibt es zum Rehragout nichts anderes als das Apfelgratin. Dafür werden geschälte und ausgestochene Äpfel (feste, saure Sorte) |
 | Rehragout mit Erdäpfelroulade 4 Portionen Preise: Discount: >4.63 € EU-Bio: >5.04 € Demeter: >5.97 € Das Fleisch von Haut und Sehnen befreien und in etwa 3 cm große Würfel schneiden. Mit Pfeffer, zerdrücktem Wacholder, Piment und Wildgewürz würzen. Ca. 30 |
 | Rehragout Mit Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.59 € Lässt sich wie jedes Ragout gut vorbereiten und braucht dann nur noch aufgewärmt zu werden, wenn die Gäste vor der Tür stehen Das Fleisch in nicht zu kleine |
 | Rehragout mit Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >8.35 € EU-Bio: >8.37 € Demeter: >8.82 € Die Möhren, den Sellerie und die Zwiebeln grob würfeln. Fleisch salzen und pfeffern und im Öl rundherum anbraten. Das Gemüse mit Lorbeer, Wacholder, Nelken und |
 | Rehragout mit Pilzen 8 -10 Portionen Preise: Discount: >5.30 € EU-Bio: >5.37 € Demeter: >5.20 € 1. Fleisch entlang dem Knochen auslösen (siehe Foto) und von Silberhaut und Sehnen befreien. Fleisch in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebel fein würfeln, |
 | Rehragout mit Preiselbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >2.74 € Gemüse waschen, schälen und in Würfel schneiden. Das Fleisch zusammen mit dem Gemüse, den Kräutern und dem Rotwein in eine Schüssel geben und abgedeckt ca. |
 | Rehragout mit Quitten 1 Rezept Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >6.72 € Demeter: >6.72 € Das Fleisch in Olivenöl anbraten, salzen und pfeffern. Herausnehmen. Gemüse, Zwiebel und Knoblauch in den Topf geben und anbraten. Fleisch wieder zugeben. |
 | Rehragout mit Spätzle u gebratenen Steinpilzen (o. Rotkohl) 8 Portionen Preise: Discount: >17.82 € EU-Bio: >18.05 € Demeter: >19.21 € Rehragout: Rehschulter in Würfel schneiden. Schalotten pellen und sehr fein würfeln. In Butter bei mittlerer Hitze zusammen anbraten. Dabei aufpassen, dass |
 | Rehragout mit Weintrauben Croutons und Speck 4 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >3.18 € Für das Ragout das Rehfleisch von den Sehnen befreien und in 3 bis 4 cm große Stücke schneiden. Sellerie, Möhre und Zwiebeln schälen und in etwa 3 cm große |
 | Rehragout mit Weintrauben Croûtons und Speck 4 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >3.18 € Für das Ragout das Rehfleisch von den Sehnen befreien und in 3 bis 4 cm große Stücke schneiden. Sellerie, Möhre und Zwiebeln schälen und in etwa 3 cm große |
 | Reh-Rillettes 2 Formen* Preise: Discount: >29.94 € EU-Bio: >29.26 € Demeter: >29.25 € * Für 2 Terrinenformen a 0.5-0.75 l Inhalt Morcheln im lauwarmen Wasser etwa 20 Minuten einweichen. Danach die Morcheln gut ausdrücken, die Flüssigkeit dabei |
 | Rehrücken im Maronimantel mit Basler-Leckerli-Sauce 1 Rezept(*) Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.67 € (*) Als Gang eines Festessens für 6 Personen, als Hauptmahlzeit für drei Personen. Den ausgelösten Rehrücken mit Salz und Pfeffer würzen, in Bratbutter auf |
 | Rehrücken in Rotwein 1 Rezept Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.61 € Den Rehrücken und die Filets vom Knochen lösen und häuten. Die Knochen kleinhacken und mit der Haut in heißem Fett kräftig anbraten. Mit Salz Pfeffer und |
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