Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 211 bis 220 von 5400

Rheinischer Dippehas

1 Portion
Preise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >5.02 €
Man schmiert einen irdenen Topf mit Butter, schneidet den Hasen und das Schweinefleisch in Stücke, legt die Hälfte von beidem hinein. Dann Gewürze, Salz, Pfeffer, 1 ...

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Weintrauben in Essig

1 Rezept
Preise:
Discount: >16.19 €
EU-Bio: >17.09 €
Demeter: >16.90 €
Wein, Gewürze und Zucker aufkochen und abkühlen lassen. Die Trauben in ein Steingutgefäss oder in Einmachgläser füllen und mit der erkalteten Flüssigkeit ...

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Hasenpfeffer mit Speck, Perlzwiebeln und Pilzen

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.10 €
EU-Bio: >5.94 €
Demeter: >6.20 €
Hase in (bei einem Rezept für 6 Personen) 10 Stücke teilen, in eine tiefe Schüssel geben. Geputztes Gemüse kleinschneiden und mit den Gewürzen zum Fleisch geben. ...

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Hühnerfrikassee mit Morcheln und Safranreis

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >3.80 €
Die Poularde innen und außen unter fließendem Wasser auswaschen und trockentupfen. Die Knochen bis auf die Schenkel- und Flügelknochen auslösen auslösen und das ...

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Ossibuchi alla gremolata

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >4.00 €
Demeter: >4.01 €
Haxen evtl. mit Küchenschnur binden. Mehl, Salz, Pfeffer und Paprika in einem tiefen Teller mischen. Bratbutter in einem Brattopf heiß werden lassen, Haxen ...

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Matjes in Rotweinessig

1 Rezept
Preise:
Discount: ~12.57 €
EU-Bio: ~12.57 €
Demeter: ~12.55 €
Matjesfilets kalt abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Essig mit ¼ l Wasser, Zucker und Gewürzen aufkochen. Zwiebelringe zufügen und alles abkühlen ...

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Rindfleisch-Bohneneintopf mit frischem Meerrettich und Roggenmischbrot

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.40 €
Demeter: >4.21 €
Fleisch in daumengroße Stücke schneiden. Sellerie, Karotte, Lauch säubern - alles in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und feinwürfelig schneiden. Räucherspeck in ...

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Auberginen-Reis-Pfanne mit Kaninchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.33 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >5.13 €
Wasser aufkochen. Reis, etwas Salz und das Lorbeerblatt beifügen. Ca. achtzehn Minuten köchein lassen. Währenddessen das Kaninchenfleisch von den Knochen schneiden. ...

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Sauerbraten von der Wildschweinkeule

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >5.39 €
1. 2 Tage vorher Essig und Rotwein mischen. Möhren und Sellerie schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln pellen und ebenfalls würfeln, alles zur ...

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Eingelegte Entenkeulen

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.40 €
EU-Bio: >13.61 €
Demeter: >14.37 €
Entenkeulen in einem Tontopf mit der Fettseite nach unten plazieren, Kräuter und Gewürze auf Fleischseite verteilen, 24 Std. zugedeckt im Kühlschrank ruhen lassen. ...

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