Rezept 3151 bis 3165 von 5391
 | Pozole 12 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >2.96 € Das Öl in einem großen Topf erhitzen, die Zwiebeln und Oregano zugeben, glasig dünsten. Spare Ribs (oder auch Huhn ), Brühe, Wasser, Hominy, Lorbeerblatt und |
 | Prager Schinken 1 Rezept Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.25 € Die beiden Keulen eines frisch geschlachteten jungen Schweines, deren beider Gewicht hier auf 6 bis 7 kg berechnet ist, werden mit einem Gemisch von 26 dkg Salz, 6 |
 | Prosciutto Fresco Brasato al Marsala - ROHER SCHINKEN IN MARSALASAUCE 6 Portionen Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.62 € 1 Tasse Marsala, 1/4 Tasse Olivenöl, den Zitronensaft und die Lorbeerblätter in einem großen Glas oder einer rostfreien Schüssel mit-einander vermischen. Den |
 | Provencalische Krabbensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >38.51 € EU-Bio: >38.74 € Demeter: >38.61 € Die Knoblauchzehen schälen und halbieren, den Fenchel putzen und in dünne Streifen schneiden. Die Muscheln gut abtrocknen lassen, die Hummerkrabbenschwänze |
 | Provencalische Lammterrine 10 Portionen Preise: Discount: >9.41 € EU-Bio: >9.55 € Demeter: >9.55 € 1. Die Schalotten und den Knoblauch pellen, die Schalotten fein würfeln, den Knoblauch durchpressen. Beide in 1 El Olivenöl andünsten. Die Oliven vom Stein |
 | Provencalischer Schweinebraten 1 Rezept Preise: Discount: >2.95 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.06 € Fleisch waschen, trockentupfen. Zwiebeln in Ringe, Karotte und Lauch putzen und kleinschneiden. Essig, Wein und Wasser mit Lorbeerblättern, Pfefferkörnern und |
 | Provencalisches Gulasch mit Polenta 4 Portionen Preise: Discount: >8.39 € EU-Bio: >9.39 € Demeter: >9.12 € Knoblauch und Schalotten in etwas Olivenöl andünsten. Wacholderbeeren, Lorbeerblatt und die Pfefferkörner zugeben, kurz mitrösten lassen, mit Cognac |
 | Provenzalisch Eingelegte Birnen 6 Portionen Preise: Discount: >9.63 € EU-Bio: >9.63 € Demeter: >10.10 € 1. Rotwein, Weißwein, Rotweinessig, Thymianhonig, Gewürznelken, Zimtstangen und Pfefferkörner aufkochen. Die Orangenschale mit einem Sparschäler spiralförmig |
 | Provenzalische Fischsuppe 8 Portionen Preise: Discount: >168.57 € EU-Bio: >169.57 € Demeter: >169.65 € Alle Fische und Krebse abspülen und mit Küchenkrepp abtrocknen, auf einer großen Platte ausbreiten und gleichmäßig mit etwa 4-5 El Olivenöl beträufeln, mit |
 | Provenzalischer Auberginen-Tomaten-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >8.16 € EU-Bio: >8.53 € Demeter: >8.66 € Den Stielansatz der Auberginen entfernen und die Früchte ungeschält der Länge nach in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf der Arbeitsfläche ausbreiten und mit |
 | Provenzalischer Eintopf - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >18.27 € EU-Bio: >18.91 € Demeter: >41.45 € Fleisch in Würfel schneiden. Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten, über das Fleisch geben und 12 Stunden zugedeckt im Kühlschrank durchziehen |
 | Provenzalisches Gemüse - Variation 1 4 500ml-Glas Preise: Discount: >14.70 € EU-Bio: >16.62 € Demeter: >16.52 € Gemüse putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Bis auf die Tomaten alles in wenig Salzwasser 5 Minuten kochen lassen. Knoblauch schälen. Essig, Wasser, |
 | Provenzalisches Öl 1 Flasche (ca. 1/ Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >1.63 € Die Flasche vorbereiten: Flaschen kommt, reicht es, diese vor dem Füllen gründlich zu spülen. In allen anderen Fällen solltezusätzlich sterilisiert werden: |
 | Provenzalisches Schmorfleisch (Böuf en daube - Provence) 1 Rezept Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >4.11 € Demeter: >4.29 € Fleisch in grössere Stücke (je ca. 100 g) schneiden. 1 Zwiebel grob hacken, Karotten putzen und in Scheibchen schneiden. Zusammen mit dem Bouquet garni, |
 | Puffbohnen provenzalisch 6 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.69 € Die Bohnen enthülsen. Die Knoblauchknolle samt Schale waagrecht halbieren. Mit Lorbeer und Wasser (knapp bedeckt) aufsetzen. Fünfzehn Minuten bei kleiner Hitze |
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