Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 1941 bis 1950 von 5400

Vitello tonnato - Variation 5

1 Rezept
Preise:
Discount: >18.73 €
EU-Bio: >18.73 €
Demeter: >18.33 €
Gemüse putzen, klein schneiden. Fleisch abspülen, trockentupfen, mit Gemüse, Lorbeer, Nelken in Weißwein marinieren (ca. 1 Tag lang). Dann Fleisch in Baumwolltüll ...

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Mild-würzige Fisch-Kasserolle

6 Portionen
Preise:
Discount: ~13.83 €
EU-Bio: ~6.90 €
Demeter: ~6.58 €
Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl in einer großen Schale mischen und 3-4 Minuten bei 100% garen. Tomatenmark und Chilipulver hineinrühren. Lorbeerblätter und Wasser ...

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Rotbarsch in Fenchel

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.27 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >3.07 €
Die Fenchelknollen am Wurzelstrunk knapp abschneiden und in Salzwasser weichkochen, dann kalt abschrecken und die einzelnen Blätter von der Knolle abtrennen. Die ...

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Hühnersuppe mit Fenchel und Safran

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.62 €
EU-Bio: >26.54 €
Demeter: >25.49 €
Hähnchen-Filets in 2 cm große Würfel schneiden. Fenchelknolle putzen, dann in ca. 2 cm dicke Scheiben teilen und würfeln. Kartoffeln schälen, waschen in 1 cm dicke ...

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Sülze

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.76 €
1 1/2 kg in Stücke gehauener Rückenstrang, 2 Kalbsfüsse und 1 Schweinefuss, beide in Stücke geschlagen, und 1 Eisbein stellt man in kaltem Wasser zu, fügt Sellerie, ...

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Kalbfleischragout mit Lorbeer, Tomate und Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.79 €
EU-Bio: >25.65 €
Demeter: >25.10 €
Kalbfleisch in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Möhre schälen und in kleine Würfel schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen ...

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Cremige Räucherforellensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.00 €
EU-Bio: >10.12 €
Demeter: >10.13 €
Die Forellen filetieren und die Filets in mundgerechte Stücke teilen. 1 EL Butter zerlassen und Forellenköpfe, -gräten und -haut sowie 1 Lorbeerblatt und ...

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Krautstampf

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.28 €
Demeter: >2.97 €
Die Zwiebeln in Würfel schneiden, die Kartoffeln schälen und vierteln, den Kohl in feine Streifen hobeln (es dürfen auch einige dickere Stücke dabei sein, aber bitte ...

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Tafelspitzsuppe vom Almochsen mit Kaspressknödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >3.60 €
Demeter: >3.74 €
Rezept von Markus Binder, Aldtans Den Tafelspitz salzen, pfeffern und auf allen Seiten scharf anbraten, dann das kleingeschnittene Wurzelwerk und die Zwiebel dazugeben ...

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Lachsforelle mit Safran-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >54.07 €
EU-Bio: >54.29 €
Demeter: >54.22 €
Lachsforelle vorbereiten, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und zehn Minuten ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer einreiben und in Mehl wenden. Butterschmalz ...

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