Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 1781 bis 1790 von 5400

Änte-Beeneli - Weiße Bohnen mit Ente

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.24 €
EU-Bio: ~10.08 €
Demeter: ~9.99 €
Bohnen über Nacht einweichen. Abgießen und in einer Pfanne mit frischem Wasser und Bouquet garni aufsetzen, etwa 40 bis 50 Minuten garen. Salzen, wenn die Bohnen fast ...

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Gambas nach ”Gonzaga-Art”

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >1.74 €
Dieses antike, am Hof von Gonzaga sehr geschätzte Rezept hat bis in die heutige Zeit seine Gültigkeit und bedarf keiner Veränderung. Es handelt sich hierbei um eine ...

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Irish Stew - Lammeintopf nach irischer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.63 €
EU-Bio: >32.03 €
Demeter: >32.23 €
Zunächst die Lammschulter zerteilen - nicht zu fein schneiden, zwei Finger Kantenlänge sollten es schon sein, damit das Fleisch nicht zerkocht. Das Fleisch salzen und ...

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Sauerkraut mit Fleischkäse, Laugenbrezenknödeln und Senfsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >3.83 €
Für die Knödel die Brezen grob würfeln. Milch, Ei und Eigelb verrühren und mit den gewürfelten Brezen, der Butter und der Petersilie vermengen; Speck auslassen, ...

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Die Suppe ”Godaille lorientaise”

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.65 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >4.52 €
Fisch waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Butter (1) erhitzen und Zwiebel darin glasig dünsten. Die anderen Gemüse und Kräuter zugeben und einige ...

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Gebratener Hummer mit chinesischem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.60 €
EU-Bio: >6.56 €
Demeter: >6.45 €
Salzwasser zusammen mit Teebeuteln zum Kochen bringen. Hummer nacheinander hineingeben und jeweils einmal aufkochen lassen. Herausnehmen und abkühlen lassen. ...

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Papillote vom Rehrücken auf Le Puy-Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >1.99 €
Demeter: >1.92 €
(*) Am besten vom Metzger auslösen, parieren und die Knochen zerhacken lassen (statt Rehrücken kann auch Lamm verwendet werden). Linsen in Salzwasser einmal ...

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Bohneneintopf mit Kürbis

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.36 €
EU-Bio: >17.79 €
Demeter: >17.86 €
Menge mit 650g Kürbis ausreichend für 4-6 Personen. Die Bohnen mit reichlich Wasser bedecken, salzen und mit dem Salbei etwa 90 Minuten zugedeckt bei milder Hitze ...

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Graupensuppe ”Mecklenburg”

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >3.45 €
Hühnerklein waschen, in einen Topf geben, mit der angegebenen Wassermenge auffallen und salzen. Auf mittlerer Gasflamme kochen lassen. Ab und zu abschäumen. ...

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Grünkernsuppe mit Kaninchenfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.96 €
EU-Bio: >11.11 €
Demeter: >11.00 €
Grünkern und Grünkernschrot getrennt voneinander unter Wenden hellbraun rösten. Den ganzen Grünkern 20 Minuten mit dem Lorbeerblatt in leicht gesalzenem ...

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