Rezept 2506 bis 2520 von 5391
 | Lauwarmer Hummer mit Kartoffelsalat und Zitronenmayonnaise 4 Portionen Preise: Discount: >6.43 € EU-Bio: >8.20 € Demeter: >9.00 € Die Kartoffeln waschen, in der Pelle gar, aber nicht zu weich kochen lassen, mit kaltem Wasser kurz abschrecken. Die Zwiebeln pellen, in sehr feine Würfel |
 | Lauwarmer Kalbszungensalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.82 € Die Kalbszunge waschen und in einem Topf mit kaltem Wasser bedecken. Salzen und einmal aufkochen. Eventuell abschäumen, die Gewürze zugeben und die Zunge je |
 | Lauwarmer Linsensalat mit Entenbrust 1 Rezept Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >2.80 € Entenbrust kalt abbrausen, trockentupfen. Rundum salzen und pfeffern. Schalotten abziehen, fein hacken, im Öl anschwitzen. Linsen kurz andünsten. Brühe |
 | Lauwarmer Salat vom Milchlamm mit Spargel und Frühlingszwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >7.15 € EU-Bio: >7.33 € Demeter: >7.33 € 25 Minuten , einfach Wasser mit Weißwein, Zwiebel und den Gewürzen aufkochen, die Milchlammkeule einlegen. Ein Mal aufkochen, danach etwa 15 Minuten ziehen |
 | Lauwarmer Seebarsch an Basilikum 2 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >2.72 € Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden, in heißem Öl anziehen. Geschälte, entkernte und gewürfelte Tomaten mit Kräutern zufügen. Aufköcheln und 6 Minuten |
 | Le Coq a l’orange 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.21 € Das Poulet in Stücke schneiden evtl. häuten und in eine tiefe Schüssel legen. Alle Zutaten für die Marinade darüber verteilen, so viel Wein dazugießen, bis |
 | Le Coq Au Vin Raphälois 4 Portionen Preise: Discount: >0.86 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.01 € Dieses Rezept habe ich zum erstenmal in Saint Raphäl ausprobiert. Im Gegensatz zum klassischen Coq au vin, bei dem der Wein erst während des Kochens beigegeben |
 | Le tourin a l’ail, ou tourin blanchi (*) (Bordeaux) 4 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.24 € (*) "tourin", oder auch "tourri", gar "ouillat" im Bearn - der Tontopf, in welchem die Suppe zubereitet wird, heißt eben "ouille". Eine ähnliche Zubereitung |
 | Leberkäs-Krautwickel 6 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.71 € Zwiebel schälen, fein würfeln. Fett in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Sauerkraut kurz mit andünsten. Mit Brühe ablöschen. |
 | Leberknödelsuppe - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >12.22 € EU-Bio: >13.44 € Demeter: >13.60 € Ochsenbein und Knochen mit 2 1/2l kaltem Wasser zum Sieden bringen und abschäumen. Die ungeschälten Zwiebeln quer halbieren, die Schnittflächen braun rösten. |
 | Leberpate 1 Portion Preise: Discount: >4.58 € EU-Bio: >4.42 € Demeter: >4.70 € 1 El Butter schmelzen, die Leber auf kleinem Feuer 3 Minuten dämpfen. Die Kräuter beigeben, Marsala beigeben. Auf kleinem Feuer 4 Minuten dämpfen, dabei |
 | Leberterrine 1 Rezept Preise: Discount: >21.10 € EU-Bio: >21.25 € Demeter: >21.22 € Schweinefleisch, Kalbfleisch, fetten Speck und Schweineleber durch den Wolf drehen. Zwiebeln und Knoblauchzehen fein würfeln und in der Butter dünsten. |
 | Leber-Thymianknödel und Weinkraut mit Lauch 2 Portionen Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.18 € Leber in feine Streifen schneiden, hacken und in Butter scharf anbraten. Mit Pfeffer und Salz abschmecken, aus der Pfanne nehmen. Zwei kleingehackte Schalotten |
 | Leberwurst im Glas 1 Rezept Preise: Discount: >17.41 € EU-Bio: >17.41 € Demeter: >17.49 € Zerhackten Kalbsfuss reinigen, in Wasser aufsetzen und aufkochen lassen. Schweinebauch und fetter Speck grob zerschneiden und mit Lorbeerblättern und Pfeffer eine |
 | Leberwurst, im Glas 1 Rezept Preise: Discount: >14.50 € EU-Bio: >14.50 € Demeter: >14.59 € Kalbsfuss mit Wasser aufsetzen und aufkochen lassen. Schweinebauch und fetter Speck mit Lorbeerblättern und Pfeffer zugeben, eine Stunde leise kochen |
Werbung/Advertising
