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Zutat: Lorbeerblätter
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Rezepte 1671 bis 1680 von 5399
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Rezepte 1671 bis 1680 von 5399
Pikante Fischspieße
4 PortionenPreise:
Discount: >12.46 €
EU-Bio: >13.98 €
Honig mit Zitronensaft und Sojasauce in einem kleinen Topf verrühren und die Marinade erwärmen, bis der Honig dünnflüssig ist. mit Cayennepfeffer würzen. ...
Sauce Hollandaise - Grundrezept mit Abwandlungen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >4.68 €
Die Zutaten für die Reduktion in sehr kleinem Topf auf 1/3 reduzieren, 1 El Wasser zugeben und durch ein Teesieb seihen in eine rostfreie Stahlschüssel mit den ...
Geschmorter Ochsenschwanz an Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >27.96 €
EU-Bio: >25.97 €
Die Ochsenschwanzstücke in einem großen Bräter in der heißen Bratbutter gut anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Tomatenpüree beifügen und verrühren. Den ...
Tomatensuppe mit Basilikum
2 PortionenPreise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >3.50 €
Tomaten waschen, putzen, grob zerkleinern. Zwiebel- und Möhrenwürfel in einem Topf bei milder Hitze glasig schwitzen, Tomatenmark einrühren, kurz mitschwitzen lassen. ...
Geschmortes Kraut mit Schweinefleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >8.12 €
EU-Bio: >8.24 €
Vom Weißkohl die äußeren Blätter entfernen, den Strunk herausschneiden. Kohlkopf in Viertel, dann in Streifen schneiden. Zwiebeln und Porree längs halbieren und in ...
Rotweinbeize
1 PortionPreise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >1.46 €
Pflaumen über Nacht einweichen, entsteinen und hacken. Kastanien aufkochen, schälen und hacken. Äpfel schälen, enthäusen und hacken. Zwiebel schälen und hacken. ...
Geschnetzeltes Rindfleisch an Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >1.88 €
Marinieren: Öl mit Cognac und Kräutern verrühren, über das Fleisch gießen, mischen, zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 1 Std. marinieren. Speckwürfeli im Brattopf ...
Gewürferlter Wildhasenrücken auf Kastanienrisotto
4 PortionenPreise:
Discount: >7.49 €
EU-Bio: >8.33 €
Für den Risotto die Kastanien in der Brühe (1) fünfzehn bis zwanzig Minuten weich garen. In ein Sieb abgießen, dabei die Brühe auffangen. Die Kastanien abtropfen ...
Gitzi & Chüngel
4 PortionenPreise:
Discount: >10.68 €
EU-Bio: >10.68 €
Gitzi & Chüngel - Samstagvormittag am Markt an der Reuss. Unter dem Rathaus der Stand mit dem Metzger aus Daiwil. Es ist halb zwölf. Drei Gitzibrusthälften warten ...
Goldbrasse mit Kräutern und Zitrone
4 PortionenPreise:
Discount: >34.81 €
EU-Bio: >32.20 €
Den Fisch wenn nötig schuppen. Innen und außen salzen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Den Rosmarinzweig in den Bauch legen. Den Fisch auf der Oberseite vier- ...
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