Werbung/Advertising
Zutat: Lorbeerblätter
Seite 168 von 540
Rezepte 1671 bis 1680 von 5398
Seite 168 von 540
Rezepte 1671 bis 1680 von 5398
Braune Grundsoße
1 RezeptPreise:
Discount: >23.93 €
EU-Bio: >23.71 €
Die Knochen in Walnussgrösse beim Metzger bestellen. Je kleiner die Knochen gehackt sind, desto besser ist die Angriffsfläche, die für einen gleichmäßig braunen ...
Eingemachtes Kalbfleisch - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >14.42 €
EU-Bio: >15.56 €
In einem Topf 2 l Wasser aufsetzen. Das Suppengrün putzen, waschen und grob zerteilen. Die Zwiebel pellen, die Nelken aufstecken. Mit dem Lorbeerblatt, Pfefferkörnern, ...
Brauner Kalbsfond - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >9.51 €
EU-Bio: >10.58 €
Ergibt ca. 3 Liter Kalbsfond bzw. bei Weiterverarbeitung entsprechend weniger Kalbsglace. Die Kalbsknochen gleichmäßig auf einer Saftpfanne verteilen und im ...
Eintopf von geschmorten Kalbsbäckchen und Linsen
2 PortionenPreise:
Discount: >36.95 €
EU-Bio: >36.99 €
Die Kalbsbäckchen salzen und pfeffern und in einem Topf mit Butterschmalz von allen Seiten anbraten. Die gewürfelte Zwiebel dazugeben, anschwitzen und mit 1/2 l ...
Wildbrühe mit Preiselbeersahne
4 PortionenPreise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.06 €
1. Die Sahne sehr steif schlagen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen, dann die Preiselbeeren unterziehen. 2. Die gewürzte Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntuelle ...
Ente in Wein
1 RezeptPreise:
Discount: >5.75 €
EU-Bio: >5.98 €
Die Ente waschen und in 8 oder 10 Teile zerlegen, dabei häuten und das Fett großzügig herausschneiden. Die Teile rundherum mit Salz und Pfeffer einreiben. Die ...
Wildschwein mit Meerrettich
4 PortionenPreise:
Discount: >32.94 €
EU-Bio: >34.11 €
Am Besten eignet sich das Fleisch vom Frischling. Aus dem Knochen gelöste Läufe, Blatt oder Rippenstück in größere Stücke schneiden. Vorher das Fleisch gut ...
Ententerrine mit Grapefruit-Confit
8 PortionenPreise:
Discount: >14.85 €
EU-Bio: >15.69 €
Zwiebeln und Möhren schälen. Eine Zwiebel mit Möhre fein hacken und in einem Esslöffel Olivenöl 3 Minuten dünsten. Lorbeerblatt, etwas Thymian, Wacholderbeeren und ...
Erdnuss-Palmsuppe (Nkatebe, Ghana)
6 PortionenPreise:
Discount: >8.55 €
EU-Bio: >8.79 €
Das Huhn in mundgerechte Stücke zerlegen. Okras und Aubergine klein schneiden, Tomaten vierteln. Wasser mit Lorbeerblättern und Salz zum Kochen bringen. Zwiebel, ...
Werbung/Advertising
