Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 1511 bis 1520 von 5400

Rehbraten mit Serviettenknödel und Rotkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.64 €
Rehbraten (ca. 1 - 1,5 kg) rundum mit Salz, Pfeffer und Wildgewürz würzen. In einer Kasserolle Öl erhitzen, Fleisch darin scharf anbraten. Grob geschnittene Zwiebel, ...

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Eintopf von Teltower Rübchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.36 €
Demeter: >1.58 €
Die Rippchen gründlich waschen, eine Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Rippchen, Lorbeerblätter, Pfefferkörner und die Zwiebelscheiben in einen Topf geben, ...

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Eingemachtes Perlhuhn

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.38 €
Perlhuhn entbeinen, Knochen kleinhacken und mit ca. 1 l Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. Schaum immer wieder abschöpfen, aber nicht umrühren. In der ...

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Holsteiner Sauerfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.40 €
EU-Bio: >12.42 €
Demeter: >12.17 €
Das Fleisch in Portionsstücke schneiden und mit den Gewürzen, dem Wasser und dem Essig drei Tage lang einlegen. Dann mit dem Sud aufsetzen und ca. 30 Minuten bei ...

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Ente à l’orange mit Ong Choi

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.77 €
Demeter: >1.42 €
Die Haut der Entenbrüste schneiden Sie mit einem scharfen Messer so ein, dass ein schachbrettartiges Muster von etwa 2x2 cm großen Quadraten entsteht, und legen die ...

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Apfelwein-Hähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >2.67 €
Demeter: >2.86 €
Hähnchen vierteln und in Kasserolle in Butter leicht anbraten. Mit Wein ablöschen. Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt zugeben und 15 Minuten köcheln ...

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Mille-Feuille von Kartoffeln mit Marinierten Kräutern und Kirschtomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.53 €
EU-Bio: >5.00 €
Demeter: >4.38 €
200 ml Olivenöl mit Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Kreuzkümmel und Lorbeer aufkochen, die Tomaten dazugeben, vom Herd nehmen und circa 3 Stunden ziehen lassen. Die ...

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Graupensuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.51 €
Hammelknochen waschen, mit kaltem Wasser bedecken, zum Kochen bringen, dann abschäumen. Inzwischen Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden, Zwiebeln pellen und ...

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Saure Pfifferlinge

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.89 €
EU-Bio: >19.38 €
Demeter: >19.12 €
Gabelgerechte Stücke von gut geputzten Pilzen 2-3 Minuten blanchieren. Gut abtropfen lassen. Sud aus Essig, Wasser, Zwiebeln und Gewürzen 5-10Minuten kochen, Pilze ...

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Gans in Gelee

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.26 €
Die hier wiedergegebenen Informationen stammen aus der 18. Auflage des Buches aus dem Jahre 1844. MESSEN: Schließlich sei noch darauf aufmerksam gemacht, daß bei den ...

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