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Knochenbrühe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.27 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.39 € Das Gemüse waschen und in große Stücke schneiden und zusammen mit den Knochen und den Gewürzen im kalten Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Hitze | |
Knochensuppe von Hernad 4 Portionen Preise: Discount: >5.43 € EU-Bio: >6.49 € Demeter: >6.51 € Wenn man die Markknochen kauft, sollte man sie gleich zerteilen lassen. So ist das Mark dann leicht herauszunehmen. Die Knochen werden mit dem geputzten | |
Knusprige Ente auf Rahm-Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >3.15 € 1. Zwiebeln schälen, 1 vierteln. Keulen waschen. Mit Zwiebelvierteln, Pfefferkörnern, Lorbeer und Salz mit heißem Wasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt 40-45 | |
Knusprige Ente in zwei Gängen 2 X 8 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.06 € 1. Von den Enten die Flügelspitzen abschneiden. Die Bürzel entfernen und wegwerfen. Entenhälse, Herzen und Mägen kleinschneiden, Leber anderweitig verwenden. | |
Knusprige Entenbrust auf Schokoladen-Blaukraut 4 Portionen Preise: Discount: >7.28 € EU-Bio: >9.93 € Demeter: >9.46 € Das Blaukraut putzen, vierteln, den Strunk herausnehmen und das Kraut fein hobeln. Essig und etwas Salz zugeben und mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Den Ofen | |
Knusprige Gänsebrust auf Schokoladen-Rotkraut 1 Rezept Preise: Discount: >5.19 € EU-Bio: >5.34 € Demeter: >4.87 € Das Rotkraut putzen und vierteln, den Strunk herausnehmen und das Kraut fein hobeln. Essig und etwas Salz zugeben und mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Den Ofen | |
Knuspriger Schweinebauch 1 Rezept Preise: Discount: >8.93 € EU-Bio: >9.01 € Demeter: >8.62 € Den Schweinebauch kalt abspülen und in einen Topf mit kaltem Wasser geben. Die Zwiebel pellen, mit den Nelken und Lorbeerblättern spicken und zu dem | |
Knuspriger Schweinebraten 6 Portionen Preise: Discount: >19.51 € EU-Bio: >19.51 € Demeter: >19.16 € Backofen auf 220 Grad vorheizen. Braten mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit der Schwarte nach unten in einen Bräter legen und bei 220 Grad etwa 30 Minuten | |
Knuspriges Hähnchen mit 2 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.19 € Reis im Rotwein mit Hühnerfond, Salz und Lorbeerblättern ankochen und 15 Minuten quellen lassen. Chips zerdrücken und mit Käse mischen. Heißes Hähnchen | |
Kochen mit Oliven... Tapenade 4 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >4.03 € Demeter: >4.03 € Oliven entsteinen und grob hacken. Die Sardellenfilets in Stücke schneiden und zusammen mit den Oliven, den Kapern, Senf, Thymian, Lorbeerblatt und Öl pürieren. | |
Kohl mit Kokos 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >2.78 € Öl in einer Karai (Wok) auf ziemlich hoher Stufe erhitzen. Lorbeerblätter, Kreuzkümmel und grüne Chilis hineingeben und ein paar Sekunden zischen lassen. | |
Kohleintopf mit Eisbein und Roggenbrot 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >2.70 € Vorbereitung: Eisbeinfleisch vom Knochen lösen, in daumengroße Stücke schneiden. Vom Romanesco und Blumenkohl die Röschen vom Strunk abschneiden, vom | |
Kohl-Käse-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >5.72 € EU-Bio: >5.94 € Demeter: >5.65 € Blumenkohl, Wirsing, Chinakohl, Rosenkohl putzen und waschen. Blumenkohl in Röschen teilen, Wirsing und Chinakohl in kleine Stücke schneiden. Die | |
Kohlrabi-Eintopf mit Grießklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >4.40 € Grob zerkleinertes Suppengrün mit Ochsenbein, Lorbeerblättern, Pfefferkörnern, Fleischextrakt und Wasser auf 3 zum Kochen bringen, ca. 2 1/2 Stunde auf 1 oder | |
Kohlsuppe - auf Verschiedene Art 1 Rezept Preise: Discount: >10.30 € EU-Bio: >10.44 € Demeter: >13.18 € Grundrezept Zwiebeln in Würfel schneiden und im Öl andünsten. Den Weißkohl in feine Streifen schneiden und im Zwiebelfett andünsten. Mit einem Liter Brühe |
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