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Kasseler im Knoblauchmantel 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.78 € Zubereitungszeit: 30 Minuten / Garzeit: 75 Min. 6-8 Knoblauchzehen abziehen und mit den Wacholderbeeren, Korianderkörnern, einem Lorbeerblatt und der Chilischote | |
Kasseler im Salzmantel 1 Rezept Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >1.91 € In einem Mörser die Gewürze fein zerstoßen und mit dem Öl vermischen. Das von Fett und Haut befreite Fleisch gleichmäßig damit einreiben. Das Salz mit | |
Kasseler in Biersauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >2.06 € Die Kasselerscheiben mit Mehl bestäuben, in heißem Öl anbraten. Das Fleisch herausnehmen. Das Suppengrün putzen, waschen und zerkleinern, die Zwiebel | |
Kasseler mit Pfirsichen und grünem Pfeffer 1 Rezept Preise: Discount: >4.96 € EU-Bio: >5.05 € Demeter: >4.92 € Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Sellerieknolle waschen, putzen und in dünne Streifen schneiden. Mit Weinbrand, Rosmarinnadeln, Lorbeerblättern, | |
Kasseler, glasiert mit Sauerkraut 6 Portionen Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >3.78 € Das Sauerkraut nach Petermann's Grundrezept zubereiten, jedoch den Speck weglassen und für ca. 30 Minuten das Kasseler dazugeben. Vom Kasseler mit einem | |
Kasseler-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >4.78 € Demeter: >4.69 € Kasseler schmeckt den meisten Kindern gut. Es enthält Pökelsalz, das bei großer Hitze Nitrosamine bilden kann. Deshalb Kasseler nur dünsten oder kochen, am | |
Kasselerrücken mit Rübchengemüse 2 Portionen Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >1.00 € Den Kasselerrücken mit ca. 1/4 l Wasser, Zwiebeln, Lorbeerblatt, Nelken und Pfefferkörnern in einen Bräter geben und bei 170 Grad ca. 30 Minuten im Ofen garen. | |
Kassler im Brotteig mit Tomatisiertem Sauerkraut 1 Rezept Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.24 € Den Backofen auf 170 °C vorheizen. Das frische Sauerkraut unter fließendem Wasser abspülen, ausdrücken und abtropfen lassen. Vom Brot den Deckel abschneiden | |
Kassler im Salzmantel 5 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >1.91 € In einem Mörser diee Gewürze fein zerstoßen und mit dem Öl vermischen. Das von Fett und Haut befreite Fleisch gleichmäßig damit einreiben. Das Salz | |
Kassler-Sauerkraut-Pie 4 Portionen Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.59 € Demeter: >2.46 € Zubereitung Den Pieteig bereiten Sie nach dem Grundrezept. Fetten Sie eine Quicheform gut mit Butter, rollen den Teig aus und geben ihn in die Form (keine Reste | |
Kastanienkroketten 1 Rezept Preise: Discount: >4.24 € EU-Bio: >4.40 € Demeter: >4.47 € Kastanien in Wasser 20 Minuten weich kochen. Durch ein Passiersieb drehen. Milch mit Butter, Weißbrotbröseln, Zwiebel, Lorbeerblatt, Nelken, Salz und Pfeffer | |
Kastaniensauce mit Wein 1 Rezept Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.77 € Die Kastanien an der Seite leicht einschneiden und so lange in den heißen Backofen geben, bis die Schalen aufspringen. Aus den Schalen lösen, in einem großen | |
Katalanische Fischsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >5.13 € EU-Bio: >5.13 € Demeter: >5.00 € Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Tomaten häuten und würfeln (oder aus der Dose). Petersilie hacken. Zwiebel und Knobi im Öl leicht | |
Katalanischer Topf 4 Portionen Preise: Discount: >6.15 € EU-Bio: >11.65 € Demeter: >12.01 € 1. Gemüse putzen, schälen und waschen. Zwiebel und Knoblauch in dünne Scheiben, Kohl in dicke Spalten, Karotten in dicke Stifte, Lauch in dicke Ringe, Sellerie | |
Katalanisches Rinderragout mit Schokolade 1 Portion Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >2.31 € In einer Bratpfanne die Hälfte des Schweineschmalz erhitzen und den tocino, die pancetta oder den geräucherten Speck braten. Sobald etwas Fett ausgebraten ist, |
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