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Karpfen blau - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.75 € Karpfen vorsichtig waschen, nur von innen salzen. Essig und 1/2 l Wasser aufkochen, den Karpfen damit übergießen. 5 - 10 Minuten ziehen lassen. In einem ovalen | |
Karpfen blau - Variation 5 1 Rezept Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.87 € Karpfen gehört zu den traditionellen Weihnachts- und Silvester- Festessen. Auf dem Markt ist er allerdings schon von Mitte September bis Mitte April. Danach ist | |
Karpfen Blau (Himmel Un Erd) 1 Rezept Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.15 € Die Schuppen vom Karpfen sorgfältig entfernen, ausnehmen und gut auswaschen - die Haut dabei möglichst nicht beschädigen. Für einen Karpfen von 1 kg nimmt man | |
Karpfen Blau 2 1 Rezept Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.30 € Aus den Gemüsen und Gewürzen mit etwa 2-3 l Wasser einen Sud ca. 1/2 Stunde kochen, dann reichlich Essig zugeben. Karpfenhälften salzen, pfeffern und in den | |
Karpfen im Sud 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.44 € Den Karpfen vom Fischhändler filetieren lassen, Kopf und Gräten mitnehmen. Die Kiemen entfernen. Kopf und Gräten waschen. Die Möhren und den Sellerie schälen, | |
Karpfen in Altbiersauce 2 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.78 € Karpfen abspülen und in gut fingerbreite Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen. Möhren putzen, waschen und in Streifen schneiden. Fisch und Gemüse zusammen mit | |
Karpfen in Altbiersauce - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.40 € Den Karpfen abspülen und in gut fingerbreite Scheiben schneiden. Zwiebel schälen. Die Möhre putzen und in Streifen schneiden. Zusammen mit dem Fisch, dem | |
Karpfen in Biersauce 6 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >4.11 € Demeter: >4.46 € Schalotten und Sellerie in einen Fischtopf geben und mit 50 Gramm Butter anbraten. Lebkuchen über das Gemüse reiben. Backofen auf 150° (Umluft: 130°) | |
Karpfen in Biersauce mit Rote Bete Spaghettini 4 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.35 € Backofen auf 200 Grad vorheizen. Karotte, Schalotten und Sellerie in einer Kasserolle mit Butter (I) ausschwitzen, mit Puderzucker bestäuben und leicht | |
Karpfen in Bierschaum 4 Portionen Preise: Discount: >20.10 € EU-Bio: >20.10 € Demeter: >19.93 € Den Karpfen innen und außen reinigen. Am Rückgrat der Länge nach erst in zwei, dann in vier Portionen aufteilen. Danach Weißwein, Wasser, Essig | |
Karpfen in Biersoße 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.84 € Den Karpfen ausnehmen, schuppen und waschen. Danach schneiden Sie ihn in Scheiben, salzen ihn und stellen ihn zunächst einmal zur Seite (falls möglich das Blut | |
Karpfen in der Folie 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Petersilienwurzeln und Möhren ca. 5 min blanchieren und abtropfen lassen. Den Karpfen innen und außen sehr großzügig mit Salz und Pfeffer einreiben und auf | |
Karpfen in Dunkelbier 4 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.84 € Karpfen entgräten, enthäuten und in vier Stücke schneiden. Mit Pfeffer würzen, mit Zitronensaft und Rotwein übergießen und ca. zwei Stunden kühl | |
Karpfen in Dunkelbier - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.63 € Karpfen vorbereiten, entgräten, enthäuten und in 4 Stücke schneiden. Mit Pfeffer würzen, mit Zitronensaft und Rotwein übergießen. Ca. zwei Stunden kühl | |
Karpfen in Köstritzer Schwarzbier 4 Portionen Preise: Discount: >25.76 € EU-Bio: >25.89 € Demeter: >26.33 € Der Karpfen wird wie üblich filetiert, enthäutet und in vier gleich große Stücke geteilt. In einer feuerfesten Form wird der Karpfen gepfeffert und mit dem |
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