Rezept 1621 bis 1635 von 5391
 | Hammelkeule auf Wildbretart 1 Rezept Preise: Discount: >4.92 € EU-Bio: >4.93 € Demeter: >5.29 € je 1/2 ts Salz, Pfeffer Weinessig, Salz, Pfeffer, Lorbeer und Nelke 10 Minuten durchkochen1/2 Dann die zerdrückten Wacholderbeeren, den Rotwein und etwas |
 | Hammelrücken auf Jägerart 4 -6 Personen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.58 € Die Zutaten zur Marinade zerkleinern und alles gut vermischen, Fleisch in Steintopf legen, mit der Marinade begießen und zugedeckt mindestens drei Tage liegen |
 | Harzer Lamm in Buttermilch 4 Portionen Preise: Discount: >13.65 € EU-Bio: >14.68 € Demeter: >14.58 € Zitrone waschen, die Schale abreiben, in ein Schüsselchen geben und mit Folie bedeckt in den Kühlschrank stellen. Den Zitronensaft auspressen. Lammkeule mit |
 | Has im Topf 12 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >2.09 € Den Hasen innen und außen waschen, abtrocknen und in ca. 8 Portionen zerlegen. Leber, Herz und Nieren fein hacken, das Schweinefleisch in "nussdicke" Stücke |
 | Hase im eigenen Saft 4 Portionen Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.77 € vom hasen aus rücken, keulen und schultern das gute, sehnenfreie fleisch auslösen und in würfel von ca. 2 cm kantenlänge schneiden. die möhren schaben und in |
 | Hase im Topf (Debbe-Hoas) 4 Portionen Preise: Discount: >8.41 € EU-Bio: >8.41 € Demeter: >8.46 € Den Hasen (ausgenommen, abgezogen und gewaschen) in kleine Stücke teilen, die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Den Hasen mit den Zwiebeln, |
 | Hase nach Winzer-Art 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >3.06 € Zubereitungszeit: 30 Minuten Marinierzeit: 2 Tage Garzeit: 45-50 Minuten Durch die nach einem französischen Rezept bereitete Marinade und das |
 | Haselnussreis mit Wildkräutern 4 Portionen Preise: Discount: 2.20 € EU-Bio: 2.23 € Demeter: 2.17 € Den Reis kalt abspülen und über Nacht mit dem Lorbeerblatt in dem Wasser einweichen. Dann bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen. Inzwischen die Brennessel |
 | Hasenbraten - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >3.51 € Den Hasenrücken mit den Hinterläufen (oder Keulen) wäscht man, häutet ihn sorgfältig ab, reibt ihn mit Salz ein und spickt ihn recht zierlich mit feinen |
 | Hasenbraten mit Kartoffelklößen und Rosenkohl 1 Rezept Preise: Discount: >5.24 € EU-Bio: >5.57 € Demeter: >6.28 € (*) 1 Hase reicht für 4 - 6 Personen. Den abgezogenen Hasen mit einem scharfen Messer bzw. einer Geflügelschere zerteilen, das Fleisch unter fließendem |
 | Hasenbraten mit Salbei-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >4.46 € Zunächst die Beize herstellen: Gewürze, geviertelte Zwiebel, Salbei und Rotwein mit der Buttermilch verrühren. Das Hasenfleisch in die Beize legen, das |
 | Haseneintopf mit Rosenkohl 1 Rezept Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >2.43 € Keulen über Nacht marinieren. Dann in einer Scheibe Speck eingewickelt in Fett anbraten. Je 1/4 l Marinadeflüssigkeit und Wasser zugeben. Würzen und bei |
 | Hasenfilet mit Backpflaumen 4 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.04 € Zubereitung: 20 Minuten Marinierzeit: etwa 12 Stunden Das vorbereitete Gemüse mit dem Lorbeerblatt, dem Thymian und dem Majoran, der dünn |
 | Hasenkeule in Tunke 2 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >3.56 € Demeter: >3.51 € Schmalz in einem Bräter erhitzen, den Speck darin auslassen. Die Hasenkeulen hinzugeben und anbraten. Zwiebeln und Gewürze zufügen und kurz mitbraten. Rotwein |
 | Hasenkeule in Wachholderrahm 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >2.11 € Hasenkeulen waschen und trockentupfen. Butterschmalz in einem Schmortopf erhitzen und die Keulen darin rundrum anbraten, Zwiebeln zufügen und weitere 5 |
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