Zutat: Kreuzkümmel - gemahlen     
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Lamm-Spinat-Crêpes mit Gewürzjoghurt

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.21 €
EU-Bio: >8.41 €
Demeter: >8.58 €
Mehl, Ei, Wasser und 1 Prise Salz zu einem dünnflüssigen Teig mischen. In einer heißen Pfanne mit etwas Butterschmalz aus dem Teig nach und nach dünne Crêpes ...

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Spinat mit Kichererbsen

4 #6 portion
Preise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >4.54 €
Demeter: >4.05 €
1. Spinat putzen, gründlich in kaltem Wasser waschen und abtropfen lassen. Spinat in kochendem Salzwasser 30 Sekunden blanchieren, abschrecken, gut abtropfen lassen und ...

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Coffee Chili

6 Portionen
Preise:
Discount: >21.99 €
EU-Bio: >11.62 €
Demeter: >16.42 €
Öl in einem großen Topf erhitzen, darin Zwiebeln, Fleischwürfel, Hackfleisch zehn Minuten schön anbräunen. Dann die restlichen Zutaten (bis auf die Bohnen) ...

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Ägyptische Linsensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >3.64 €
Die Linsen im Wasser 1 Stunde quellen lassen. den Knoblauch schälen und 2 Knoblauchzehen und das Lorbeerblatt zu den Eingeweichten Linsen geben Und im Einweichwasser ...

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Auberginen mit Mandelfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.12 €
EU-Bio: ~6.04 €
Demeter: ~5.86 €
Die Auberginen der Länge nach vom runden Ende in Scheiben aufschneiden, aber am Stielende zusammenlassen. 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. In einem Sieb ...

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Chili Verde - Variation 1

6 -8 portion
Preise:
Discount: >21.00 €
EU-Bio: >21.31 €
Demeter: >23.25 €
Schmalz erhitzen. Fleisch und Zwiebeln anbraten. Nur sehr leicht gebräunt. Das Prinzip ist wie beim Goulasch. Alle Gewürze, Knoblauch, Jalapenos, außer den ...

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Orientalischer Kartoffel-Auberginen-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.41 €
EU-Bio: >9.61 €
Demeter: >9.91 €
Auberginen in Würfel schneiden; in ein Sieb geben, mit Salz bestreuen und dreissig Minuten Wasser ziehen lassen. Dann trocken tupfen. Zwiebeln fein hacken. Kartoffeln ...

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Pfefferwassersuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.60 €
Demeter: >0.55 €
Tamarinde in heißem Wasser einweichen. Kurkuma, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Senfkörner und Pfefferschoten (I) in einer trockenen Pfanne etwa 2 Minuten rösten. ...

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Zucchini Mexicana

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >4.64 €
Demeter: >4.74 €
Das Wasser und die Sojasauce in einem großen Topf erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch darin weich kochen, Zucchini und Paprika hinzufügen und ungefähr 5 Minuten ...

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Pute in Buttersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.24 €
EU-Bio: >24.20 €
Demeter: >22.88 €
Fleisch mit Joghurt, Ingwerpaste, Knoblauchpaste und Salz ca. 1-2 Stunden marinieren. In einer Pfanne Öl erhitzen und Fleischteile nacheinander 2 - 3 Minuten anbraten ...

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