Zutat: Hühnerbrühe - Pulver     
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Rezepte 421 bis 430 von 2001

Huhn mit Artischocken (poulet a la Monselet (*))

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >6.27 €
Demeter: >6.16 €
(*) Charles Pierre Monselet, 1825-1888, französischer Schriftsteller. Monselet verherrlichte die Gastronomie des 19. Jahrhunderts in Feinschmeckerbriefen und anderen ...

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Sauer-Scharfe Suppe - Sün la Tang (China)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >2.08 €
Die Bambussprossen (fein geschnitten) abtropfen lassen, die Paprikaschoten waschen und trockentupfen, putzen und fein schneiden. Das Hühnerfleisch und den Tofu in feine ...

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Bunter Salat mit Croutons

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.81 €
EU-Bio: >6.36 €
Demeter: >4.72 €
Die Knoblauchzehe, die beiden Eiweiß, Sardellenfilets mit dem Sherry-Essig verrühren. Das Olivenöl einträufeln; danach mit der Hühnerbrühe verdünnen und mit ...

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Avocadonudeln mit Shiitake-Pilzen

6 Portionen
Preise:
Discount: ~9.31 €
EU-Bio: ~9.26 €
Demeter: ~9.52 €
Ein exotisches Nudelrezept aus dem Südwesten der USA. Für den Nudelteig das Avocadofleisch mit dem Zitronensaft pürieren. Die Eier zugeben und gründlich verrühren. ...

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Gorgonzola-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.11 €
EU-Bio: >11.29 €
Demeter: >11.51 €
Pro Person zwei Salbeiblätter hacken. Die Zwiebel schälen und ebenfalls fein hacken. In einer mittleren Pfanne die Butter (1) schmelzen. Salbeistreifchen und Zwiebel ...

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Reis Mailänder Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >52.49 €
EU-Bio: >52.40 €
Demeter: >52.35 €
Risotto-Reis unter fließendem Wasser waschen und abtropfen lassen. Butter in einem Topf erhitzen und Reis darin glasig werden lassen, mit Hühnerbrühe und Weißwein ...

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Gänsebrust in Pilzsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.61 €
EU-Bio: >10.89 €
Demeter: >10.77 €
Die Trockenpilze mit kochendem Wasser übergießen und darin einweichen. Die Gänsebrust waschen, trockentupfen und in dünne Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen ...

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Bärlauch-Schaumsuppe mit geröstete Pinienkernen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.44 €
EU-Bio: >8.47 €
Demeter: >9.13 €
Zwiebeln, Sellerie und Kartoffeln schälen. Lauch putzen. Alles in kleine Würfel schneiden und in Butter sanft andünsten. Mit Brühe und Sahne auffüllen und 20 ...

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Geflügelleberterrine im Glas

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >6.08 €
Demeter: >6.68 €
Die Butter mit Muskat, Majoran, Thymian und Knoblauch aufkochen und abschäumen. Die Leber durch die feinste Scheibe des Fleischwolfes drehen. Butter, Leber, Ei, Cognac, ...

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Krebsrisotto

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.63 €
Reis in heißer Butter glasig anrösten. Nach und nach unter ständigem Rühren mit heißer Hühnerbrühe nachgießen (den Reis nicht ertränken). Den Reis halbweich ...

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