Zutat: Gemüsebrühe - Pulver     
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Putengulasch mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >2.87 €
Demeter: >2.87 €
Die Putenkeule waschen und trockentupfen. Knochen herauslösen und die Haut entfernen. Fleisch in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und hacken. Pfifferlinge in ein ...

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Bratkartoffeln mit Rosenkohl

2 Portionen
Preise:
Discount: ~1.17 €
EU-Bio: ~1.26 €
Demeter: ~2.00 €
Die Kartoffeln am Vortag garen. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, fein würfeln und im Öl glasig dünsten. Kartoffelscheiben hinzufügen, ...

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Fischcurry - Variation 2

1 Portion
Preise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >5.44 €
Demeter: >5.57 €
Den Reis im Salzwasserbad garziehen. Das mit Zitronensaft säuerte Dorschfilet, Zwiebel, Knoblauchzehe, Peperoni und die gehäutete Tomate in Würfel schneiden. Aus ...

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Peperoni ripieni - Gefüllte Paprikaschoten

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >7.06 €
EU-Bio: >5.23 €
Demeter: >8.62 €
: Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten : Backen: ca. dreissig Minuten (*) für eine weite ofenfeste Form von ca. 2 Litern, gefettet; reicht für 4 Personen ...

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Bataten-Thymian-Pfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.01 €
EU-Bio: ~8.31 €
Demeter: ~8.52 €
Speck würfeln. Bataten schälen, waschen und in 3 bis 4 cm große Würfel schneiden. Zwiebel pellen und ebenfalls würfeln. Butterschmalz erhitzen, Speck darin ...

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Portulaksalat mit Himbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.52 €
Essig, Öl, Bouillon und Himbeeren (1) in einen Messbecher geben, pürieren, durch ein Sieb in eine Schüssel gießen, Sauce würzen. Servieren: Portulak auf Teller ...

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Zander mit Cidre-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.12 €
EU-Bio: >30.32 €
Demeter: >30.25 €
1. Apfel vierteln, entkernen und fein würfeln. Zwiebel pellen und fein würfeln. Dill grob schneiden. 2. Zwiebel- und Apfelwürfel im heißen Fett kurz andünsten, ...

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Gratiniertes Hähnchenfilet auf Spinat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.55 €
Fett erhitzen. Tiefgefrorene Zwiebel-Mischung andünsten. Mit Wasser (1) ablöschen, Brühe einrühren. Tiefgefrorenen Spinat zufügen und zugedeckt ca. 15 Minuten ...

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Shii-Take-Burger im Eigenen Fond

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.90 €
EU-Bio: >21.96 €
Demeter: >21.96 €
Von den frischen Shii-Take Pilzen die Stiele entfernen. Acht Shii- Take pro Person zur Seite legen und jeweils vier oben sternförmig einschneiden. Diese Pilze bilden ...

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Zitronensuppe mit Kretzerli

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >4.64 €
Demeter: >4.79 €
Die Zwiebeln fein schneiden, in Butter andünsten. Den Risottoreis zugeben und mitdünsten, dann mit Gemüsebouillon auffüllen und etwa vierzig Minuten leicht köcheln ...

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