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Rezept 1096 bis 1110 von 2891
Kalbfleischröllchen mit PeperonataKalbfleischröllchen mit Peperonata   4 Portionen
Preise: Discount: >1.94 €   EU-Bio: >2.37 €   Demeter: >2.45 €
Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen, Fruchtfleisch längs in feine Streifen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln quer in feine Ringe,   
Kalbfleisch-Spargel-Ragout zu PfannkuchenKalbfleisch-Spargel-Ragout zu Pfannkuchen   1 Rezept
Preise: Discount: >15.46 €   EU-Bio: >23.84 €   Demeter: >24.24 €
Das Fleisch abspülen, trockentupfen und in etwa 3 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und hacken. Alles in heißer Öl-Butter-Mischung   
Kalbfleischterrine - Variation 1Kalbfleischterrine - Variation 1   6 -8 Port.
Preise: Discount: >11.27 €   EU-Bio: >11.32 €   Demeter: >11.19 €
(*) Beim Metzger rechtzeitig bestellen: Er soll auf seiner Aufschnittmaschine daraus sechs große, höchstens 2 Millimeter dünne Scheiben schneiden; den Rest,   
Kalbsbäckchen im Kartoffelmantel mit grüner SauceKalbsbäckchen im Kartoffelmantel mit grüner Sauce   4 Portionen
Preise: Discount: >15.76 €   EU-Bio: >16.23 €   Demeter: >16.83 €
Die Kalbsbäckchen mit dem Kalbsfond zum Kochen bringen, geputzte und grob zerkleinerte Gemüse und die Gewürze zugeben und bei geringer Hitze (etwa 90°C) gar   
Kalbsbraten mit AprikosenKalbsbraten mit Aprikosen   6 Portionen
Preise: Discount: >25.77 €   EU-Bio: >25.94 €   Demeter: >25.94 €
Kalbfleisch rundherum mit Salz und Cayennepfeffer einreiben. In heißem Fett braun anbraten, Wermutwein und Rosmarin zufügen, im geschlossenen Topf 1 Stunde   
Kalbscarre mit Peperoni-GemüseKalbscarre mit Peperoni-Gemüse   4 Portionen
Preise: Discount: >1.98 €   EU-Bio: >1.98 €   Demeter: >2.01 €
Den Backofen auf 230 Grad vorheizen. Die Peperoni halbieren, entkernen und flach drücken. Nebeneinander auf ein großes Backblech legen. Im oberen Drittel des   
Kalbsfilet mit Käse-Aprikosen-FüllungKalbsfilet mit Käse-Aprikosen-Füllung   4 Portionen
Preise: Discount: >3.33 €   EU-Bio: >3.52 €   Demeter: >3.60 €
Das Kalbsfilet sauber von Häuten und Sehnen befreien und der Länge nach, am Besten mit einem Kochlöffel, durchbohren. Den kleingeschnittenen Käse und die   
Kalbsfilet mit Nuss-Rucola-PestoKalbsfilet mit Nuss-Rucola-Pesto   4 Portionen
Preise: Discount: >7.18 €   EU-Bio: >9.22 €   Demeter: >10.00 €
Das Kalbsfilet von Häuten und Sehnen befreien. Das Filet in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Buttermilch darüber geben und 15 Minuten   
Kalbsfilet mit Rougette-AprikosenfüllungKalbsfilet mit Rougette-Aprikosenfüllung   4 Portionen
Preise: Discount: >3.90 €   EU-Bio: >4.10 €   Demeter: >4.13 €
Das Kalbsfilet der Länge nach aufschneiden. Den Rougette entrinden, klein schneiden und zusammen mit den Aprikosen in das Filet einfüllen, schließen und mit   
KalbsfiletmignonsKalbsfiletmignons   1 Rezept
Preise: Discount: >1.23 €   EU-Bio: >1.18 €   Demeter: >1.32 €
Fleisch mit einer Mischung aus den angegebenen Gewürzen würzen, in der heißen Öl-Butter-Mischung rosa braten und an der Wärme durchziehen lassen. Das   
Kalbshaxe in Apfelsinen-SoßeKalbshaxe in Apfelsinen-Soße   4 Portionen
Preise: Discount: >5.52 €   EU-Bio: >6.91 €   Demeter: >6.79 €
Die Kalbshaxenscheiben sollten zwischen 350 und 450 g schwer sein. Da der Knochen der Kalbshaxe nur sehr schwer zu sägen ist, unbedingt beim Metzger vorbestellen   
Kalbshaxe in Apfelsinensoße mit Kandierter Schale Und Apfelsinen-PolentaKalbshaxe in Apfelsinensoße mit Kandierter Schale Und Apfelsinen-Polenta   4 Portionen
Preise: Discount: >5.49 €   EU-Bio: >6.88 €   Demeter: >6.76 €
Die Kalbshaxenscheiben sollten zwischen 350 und 450 g schwer sein. Da der Knochen der Kalbshaxe nur sehr schwer zu sägen ist, unbedingt beim Metzger vorbestellen   
Kalbshaxe mit RosmarinKalbshaxe mit Rosmarin   4 Portionen
Preise: Discount: >2.41 €   EU-Bio: >2.55 €   Demeter: >2.89 €
Zwiebeln vierteln, Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Das Selleriegrün beiseite legen, die Stangen evtl. schälen, in kurze Stücke schneiden. Kalbshaxe   
Kalbsleber mit Lauch-Senf-SauceKalbsleber mit Lauch-Senf-Sauce   4 Portionen
Preise: Discount: 19.88 €   EU-Bio: 19.98 €   Demeter: 20.17 €
Zwiebel und Lauch in der heißen Butter auf milder Hitze sanft andünsten, keinesfalls Farbe annehmen lassen. Mit Brühe auffüllen und etwa fünfzehn Minuten   
Kalbsleber mit orientalischen GewürzenKalbsleber mit orientalischen Gewürzen   4 Portionen
Preise: Discount: >6.32 €   EU-Bio: >7.58 €   Demeter: >7.58 €
1. Minzblätter sehr fein schneiden, mit Joghurt, Zitronenschale und 1 Prise Salz verrühren. Rote Paprikaschoten vierteln, entkernen, putzen und unter dem Grill   

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