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![]() | Weißkohl nach Art der Bahamas 4 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >1.88 € Demeter: >2.05 € Die Krautblätter in einem großen Topf mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen. Etwas Salz und Limonensaft oder Zitronensaft dazugeben und solange kochen bis die |
![]() | Weißkohl-’Lasagne’ mit Hackfleisch 6 Portionen Preise: Discount: >9.64 € EU-Bio: >9.78 € Demeter: >13.10 € Kohl putzen, Strunk abschneiden, 6 bis 8 große Blätter pro Kohlkopf ablösen, im kochenden Salzwasser 3 Minuten vorgaren. Abschrecken, ausbreiten und |
![]() | Weißkrautrouladen mit pikanter Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >4.30 € Demeter: >4.51 € Mit einem scharfen Messer aus dem Weißkohlkopf den Strunk herausschneiden. Die Blätter vorsichtig vom Kopf lösen. Salzwasser in einem Topf erhitzen und die |
![]() | Weißweinsauce 1 Portion Preise: Discount: 0.56 € EU-Bio: 0.61 € Demeter: 0.61 € Wein, Senf und Mayonnaise glattrühren. Sie Soße mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. |
![]() | Weißweinsauce - Sauce au vin blanc 127 Ml Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >3.79 € Demeter: >3.84 € Die geschälte Schalotte in feine Scheibchen schneiden. Das Zwiebelaroma wird mild und delikat, wenn man die Scheibchen kurz unter fließendem Wasser |
![]() | Wels im Speckhemd mit Käsepolenta 4 Portionen Preise: Discount: >5.40 € EU-Bio: >6.98 € Demeter: >6.99 € 25 Minuten , leicht Den Wels in gleichmäßig große Stücke (3 x 5 cm) schneiden, mit Pfeffer und Rosmarin würzen und mit dem Bauchspeck umwickeln und in der |
![]() | Wels mit Maismehlkrapfen 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.75 € Für die Hush Puppies die Zwiebel schälen und sehr fein würfeln, mit den übrigen Zutaten zu einem nicht zu festen Teig verrühren. Für den Fisch das |
![]() | Welsh Rarebits #2 4 Portionen Preise: Discount: >4.04 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.09 € Toastbrot (oder Weißbrot) auf ein Backblech legen und in den KALTEN Ofen schieben. Bei 220 Grad 20 Minuten knusprig rösten. Inzwischen Cheddarkäse in kleine |
![]() | Westfälischer Nudelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.46 € Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abschrecken und erkalten lassen. Möhren waschen, schälen, in 1/2 cm große Würfel schneiden und in Salzwasser 3-4 |
![]() | Westfälischer Pfefferpotthast - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >4.78 € Zwiebeln und Fleischwürfel lagenweise in den gewässerten Römertopf (Mod. 113) legen, dazwischen Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Zitronenschale verteilen. Mit |
![]() | Westindische Hackfleischsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >6.84 € EU-Bio: >7.90 € Demeter: >11.70 € Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken. Öl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten. Tomaten überbrühen, |
![]() | Wildbouillon mit Klößchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.45 € Knochen hacken, in einen Topf geben. Brühe angießen, das kleingeschnittene Gemüse zugeben, alles zum Kochen bringen. Zwiebel halbieren, in einer Pfanne die |
![]() | Wildfrikadellen 4 Portionen Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.91 € Das Fleisch durch den Fleischwolf drehen. Toast mit Milch beträufeln. Die Gemüsezwiebel schälen, würfeln und mit zum Hack geben. Dann das Fleisch mit Cayenne, |
![]() | Wildgewürzsalz 1 Rezept Preise: Discount: 3.91 € EU-Bio: 4.62 € Demeter: 4.75 € Die Gewürze am besten mit einer Briefwaage abwiegen. Getrocknete Gewürzkräuter lassen sich in einer elektrischen Kaffemühle mehlfein mahlen. Salz und |
![]() | Wildkanichencharlotte mit Selleriekartoffelpüree 2 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >4.69 € Kaninchenrücken auslösen. Die Knochen zerhacken und in heißem Öl stark anrösten. 2 EL Schalottenwürfel zugeben. Tomatenmark und 1 EL Senf einrühren, mit |
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