Zutat: Hinterschinken - gekocht     
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Flambierte Koteletts

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >2.25 €
Von den Koteletts die Knochen lösen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Kurpflaumen in 1/8 l Weinbrand einweichen. Die Koteletts in einer Pfanne mit der Butter von ...

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Deviled Ham - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.52 €
EU-Bio: ~5.56 €
Demeter: ~17.62 €
Gewürze anrösten, im Mörser zerstoßen, Cayenne nach Geschmack dazugeben (so einen halben Teelöffel voll würde ich sagen). Ingwer schälen, reiben. Schinken ...

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Schlemmertopf

10 Portionen
Preise:
Discount: ~33.71 €
EU-Bio: ~33.68 €
Demeter: ~43.91 €
Koteletts abspülen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden. Die Koteletts in heißen Öl anbraten und in eine Auflaufform geben. Die Zwiebeln in ...

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Mondfest-Salat (Gyo Za Tze) - Variation 1

1 Portion
Preise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >4.35 €
Die Sellerieknolle waschen, schälen und in Salzwasser garkochen, dann abkühlen lassen. Die Birne schälen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Karotte und den ...

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Käse-Schinken-Kuchen

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >5.33 €
Demeter: >8.20 €
Gesiebtes Mehl mit Backpulver mischen, Eier, (tm)l und Wein unterrühren. Den geriebenen Gouda und Schinkenwürfel, halbierte grüne und entsteinte schwarze Oliven ...

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Steak Astoria

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.29 €
Demeter: >0.34 €
Das Kalbfleisch mit Mehl, Salz und Pfeffer bestreuen. In einer großen Pfanne Butter zerlassen und das Fleisch schnell auf einer Seite bräunen. Bevor Sie es wenden, ...

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Cordon bleu von gelben Bohnen

2 Portionen
Preise:
Discount: >17.00 €
EU-Bio: >16.80 €
Demeter: >17.33 €
Die gelben Bohnen in zwei Bündchen formen. Mit dem Schinken und dem Käse umwickeln. Die Schnitzel dünn plattieren, leicht mit Pfeffer und Salz würzen. Die ...

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Quiche Lorraine nach Frau Gröninger

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >7.31 €
Zutaten in der oben genannten Reihenfolge in eine Schüssel geben und rasch zu einem Teig kneten, diesen kühl stellen. Eine Tarteform mit dem ausgewellten Teig ...

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Bunter Kartoffel-Gemüse-Auflauf (Mikrowelle)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.76 €
EU-Bio: >5.01 €
Demeter: >8.67 €
Die Kartoffeln waschen, in eine Glasform geben und geschlossen bei 850 Watt in 6-8 Minuten garen. Abpellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten ...

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Spargel-Schinken-Toast

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >4.22 €
Spargel mit Wasser und Salz ankochen, 15 Minuten fortkochen und abtropfen lassen. Spargelstangen halbieren. Brotscheiben toasten. Nacheinander Schinken, Spargel, Ananas ...

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