Zutat: Hinterschinken - gekocht     
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Sauerkraut-Kartoffelpuffer

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >6.78 €
Sauerkraut gut ausdrücken und kleinschneiden. Ei, Salz, Pfeffer, Mehl, Creme fraiche (200 g) dazugeben und vermengen. Schinken in Würfel schneiden. Kräuter mit dem ...

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Pilztörtchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >4.34 €
Demeter: >4.90 €
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Butter in einer großen Pfane erhitzen, die Zwiebel- ...

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Gegrilltes Rumpsteak mit Käsecreme überbacken

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >1.93 €
Die Rumpsteaks mit Pfeffer, Salz und Paprika einreiben. Im öl von jeder Seite ca. 3 Minuten anbraten. Sahnemeerrettich-Frischkäse mit der Milch cremig rühren. ...

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Weinviertler Eieraufstrich

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >5.93 €
Paprikaschoten waschen, vom Stielansatz und den Kernen befreien. Petersilie waschen, trockentupfen und mit den Eiern, dem Schinken und den Gurken fein hacken. ...

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Gebackener Limerick-Schinken (Baked Limerick ham)

1 Rezept
Preise:
Discount: >18.25 €
EU-Bio: >18.25 €
Demeter: >78.15 €
Schinken in kaltem Wasser aufsetzen und langsam zum Kochen bringen. Wasser abgießen und durch Apfelwein ersetzen. Kurz aufkochen und auf niedriger Flamme 20 Minuten pro ...

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Gefüllte Zucchini (Hackfleisch, Schinken)

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >6.21 €
Demeter: >13.04 €
Die Zucchini waschen, der Länge nach halbieren und in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten blanchieren. Herausnehmen und mit einem Löffel aushöhlen Das Fruchtfleisch ...

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Spargelsalat in kaltem Schinkenrahm

2 Portionen
Preise:
Discount: ~16.45 €
EU-Bio: ~17.03 €
Demeter: ~27.40 €
Spargel dünn schälen, unten abschneiden und in leichtem Salzwasser ca. 20 Minuten mit etwas Butter auf den Biss garen. Währenddessen Sauerrahm, Joghurt, Sahne, ...

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Croutes au fromage

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >3.49 €
Von den Brotscheiben die Rinde dünn abschneiden und von beiden Seiten unter dem Grill goldbraun rösten. Zwiebeln schälen, halbieren; in dünne Scheiben ...

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Chinesische Sauerscharf-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >8.87 €
Pilze 30 Minuten lang in warmem Wasser einweichen. Schnitzelfleisch und Schinken in Streifen schneiden. Abgetropfte Pilze und Bambus in Stücke schneiden. Hühnerbrühe ...

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Reispfanne mit Schinken

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.99 €
EU-Bio: ~5.94 €
Demeter: ~19.54 €
Wasser mit Salz ankochen, Reis einstreuen und 18 Minuten quellen lassen. Möhren, Porree und Schinken in feine Streifen schneiden. Butter erhitzen, Gemüse darin ...

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