Zutat: geräucherter Bauchspeck     
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Rezepte 821 bis 830 von 2498

Kartoffelsalat mit Speck - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >5.64 €
Demeter: >6.53 €
Kartoffeln kochen, abschrecken, auskühlen lassen, dann pellen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Aus der heißen Brühe, Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und Öl ...

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Gedünsteter Zwiebelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >3.44 €
Die dunkelgrünen Enden von Frühlingszwiebeln und Lauchstange abschneiden, die Stangen putzen, waschen und den Lauch in dicke Ringe schneiden. Alle anderen Zwiebeln ...

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Rheinpfälzer Fasan in Weinkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >3.43 €
Demeter: >3.55 €
Speck, Zwiebeln und Äpfel in Scheiben schneiden und andünsten. Kraut, Salz und Pfeffer hinzugeben und mit etwas Wasser aufgießen. 30 Minuten garen lassen. Inzwischen ...

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Bäbb oder Wiefke

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.22 €
EU-Bio: ~4.09 €
Demeter: ~5.48 €
Kartoffeln waschen und schälen. Nochmals waschen und reiben. Zwiebeln schälen und ebenfalls reiben. Wenn sich in der Schüssel der Kartoffelsaft absetzt, davon mit ...

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Braune Kalbsbrühe

1 Rezept
Preise:
Discount: >25.41 €
EU-Bio: >24.99 €
Demeter: >24.99 €
Kleingehackte Knochen, Parüren und Speck werden im Fett in einem geräumigen, flachen Geschirr auf dem Herd langsam angebraten. Dann fügt man Röstgemüse ...

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Schweinefilettopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.97 €
EU-Bio: >8.32 €
Demeter: >8.45 €
Schweinefilet in feine Streifen schneiden. Öl erhitzen, Fleisch portionsweise darin anbraten, mit Salz, Paprika und Cayennepfeffer würzen. Paprikaschote in Würfel, ...

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Gansleber-Pastete - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.82 €
Demeter: >4.82 €
Eine große weiße Gänseleber wird 2 Stunden in Milch oder Weißwein gelegt, abgetrocknet, gut abgehäutet, die Kanten werden abgeschnitten und die Leber in 2 Teile ...

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Perlhuhn mit Sauerkraut

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.41 €
Demeter: >3.58 €
Den Speck fein würfeln und die Zwiebeln hacken. Das Sauerkraut in einem Sieb abtropfen lassen. Den Speck mit den Zwiebeln in einem Topf zusammen knusprig auslassen. ...

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Großer Hans (Mehlbüdel)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.66 €
EU-Bio: >8.73 €
Demeter: >9.15 €
Die Eier werden zunächst unter Hinzugabe von einer Prise Salz gründlich geschlagen. Die Butter wird ausgelassen und mit dem halben Liter Milch und den Eiern ...

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Pannfisch - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >3.45 €
Fischreste eventuell entgräten und in Stücke teilen. Kartoffeln in Scheiben, Speck und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Butterschmalz erhitzen, Speckwürfel darin ...

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