Zutat: geräucherter Bauchspeck     
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Rezepte 341 bis 350 von 2498

Kalbsleber mit Wirsing, Rotweinbirne und Selleriepüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.82 €
EU-Bio: >5.30 €
Demeter: >5.80 €
Sellerie und Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden und in Salzwasser weich kochen. Anschließend im Backofen die Feuchtigkeit verdunsten lassen, dann durch die ...

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Toskanische Bohnensuppe mit Scampis

1 Suppe
Preise:
Discount: >16.52 €
EU-Bio: >16.72 €
Demeter: >17.00 €
Bohnen sind das Lieblingsgemüse der Toscaner, geschmort oder kalt. Zuerst kocht man aus den Zutaten eine kräftige Brühe. Das Suppenfleisch kann später in die Suppe ...

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Püree-Gemüse-Auflauf

3 Portionen
Preise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >4.68 €
Demeter: >4.76 €
Speck würfeln, die Zwiebel hacken. Beides anbraten. Die Paprikaschoten putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Spinat verlesen und waschen. Fett in einem ...

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Rebhuhn im Weinblatt

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >3.68 €
Demeter: >3.78 €
Die Rebhühner waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Jedes Rebhuhn mit je 2 Weinblättern und Speckscheiben umwickeln und mit Küchengarn ...

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Ungarische Krautwickel

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >5.62 €
Demeter: >5.61 €
Schweinemett mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Ei und gekochten Reis zugeben, alles gut mischen. Aus dem Kohlkopf Strunk kegelförmig herausschneiden, in ...

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Quitten-Schalotten-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.47 €
Den Speck ohne Schwarte fein würfeln, in der Butter knusprig ausbraten. Mit der Schaumkelle herausheben und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Schalotten pellen. ...

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Puliska nach Vßrader Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.38 €
EU-Bio: ~6.18 €
Demeter: ~6.18 €
In einen Liter kochendes Salzwasser gibt man das Maismehl und kocht unter ständigem Rühren bis man einen dicken Brei erhält. Der geräucherte Speck wird in kleine ...

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Entengeröstel

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >3.14 €
Die Kartoffeln waschen, kochen und pellen (kann auch schon am Vortag gemacht werden). Das überstehende Fett von den Entenbrüsten abschneiden und in fein würfeln. Die ...

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Grünkohlsuppe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >2.04 €
Grünkohl von den groben Rippen streifen. Waschen. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Fein hacken. Geräucherten Speck in kleine Würfel schneiden. In einem breiten ...

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Geschmorte Kalbshaxe - Lafer

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.69 €
EU-Bio: >7.32 €
Demeter: >7.56 €
1. Möhren, Sellerie und Porree putzen, waschen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. 2. Die Kalbshaxe rundherum mit Salz und Pfeffer würzen. Butterschmalz in ...

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