Zutat: geräucherter Bauchspeck     
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Rezepte 321 bis 330 von 2498

Hasenpfeffer - Variation 5

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.70 €
Hasenfleisch waschen und trocknen. Speck und Zwiebeln würfeln. Zusammen mit dem Hasenfleisch gut bräunen. Mehl darüber stäuben und mitrösten. Mit der Brühe ...

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Gefüllte Ente mit Birnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.95 €
EU-Bio: >7.13 €
Demeter: >7.23 €
Die Ente von innen und außen waschen, trockentupfen; Schalotten pellen und halbieren; Birnen schälen, das Kerngehäuse herausschneiden. Birnen würfeln. Weißbrot in ...

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Flugente mit Pilzfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.57 €
Flugente vorbereiten und innen mit Salz einreiben. Speck in Würfel schneiden und auslassen. Zwiebeln in Würfel schneiden, Petersilie grob hacken, Pfifferlinge ...

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Tellersülze

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >6.02 €
Demeter: >6.10 €
Die Schweinshaxe und das Wammerl werden im Schnellkochtopf in Essigwasser mit Wurzelzeug und den Gewürzen ca. 1/2 - 3/4 Stunde gekocht. Das Fleisch herausnehmen und ...

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Wildente mit Ananas

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.55 €
Junge Wildente mit Ananasscheiben Die küchenfertige Ente über Nacht in saurer Milch beizen, abtrocknen, innen und außen salzen und pfeffern und mit dünn ...

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Matjessalat mit Kartoffeln und Speck’

2 'Portionen
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.47 €
Kartoffeln kochen und pellen. Die Tomate enthäuten, entkernen und in Würfel schneiden. Die Gurke schälen, halbieren und mit einem Löffel die Kerne ...

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Linsensuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.36 €
Die gewaschenen Linsen 2 Stunden einweichen. Abgießen, mit 2 l frischem Wasser bedecken, das Gemüse, die Petersilie, den Speck, die mit Lorbeerblatt und Gewürznelken ...

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Pasta-Taschen mit Kartoffelfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >7.20 €
Demeter: >8.38 €
Vorsicht, braucht etwas Übung. Für die Füllung die Kartoffeln kochen, bis sie weich sind, zerdrücken und beiseite stellen. Zwiebel, Knoblauch und Speck oder Pancetta ...

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Perlhuhn mit Sektkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >3.97 €
Demeter: >3.96 €
Zuerst das Schweineschmalz für das Sauerkraut erhitzen. Kraut mit Lorbeerblatt und Wacholderbeeren zufügen, leicht anschmoren. Die Brühe aufgießen, den Deckel ...

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Farmers Sunday Breakfast

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.01 €
EU-Bio: ~18.87 €
Demeter: ~18.88 €
Von der Haut befreite Leber in kleinfingerdicke Scheiben schneiden, salzen, pfeffern, in Mehl wenden und in heißer Pfanne in Speckwürfeln auf beiden Seiten ...

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