Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 1781 bis 1790 von 2005

Hackbällchen mit Feta und Romanasalat

20 Stück
Preise:
Discount: >14.15 €
EU-Bio: >16.37 €
Demeter: >16.05 €
1. Paniermehl mit Sahne und 1/8 l Wasser in eine Schüssel füllen, verrühren und 5 Minuten quellen lassen. 2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem ...

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Nudeln mit Schinken und Erbsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.79 €
Demeter: >7.08 €
In einer Kasserolle Butter erhitzen, die feingehackten Zwiebel darin andünste, die Erbsen dazuschütten, salzen, pfeffern, bei mäßigem Feuer garen. Ab und zu den Topf ...

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Überbackene Lasagne

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.76 €
EU-Bio: >17.95 €
Demeter: >19.46 €
Für die Pasta die Eier, Salz und so viel Öl zum Mehl geben, dass ein glatter Teig entsteht. 5 Minuten in der Küchenmaschine kneten, anschließend 15 bis 20 Minuten ...

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Gebratene Risottoscheiben - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.93 €
EU-Bio: ~6.59 €
Demeter: ~6.35 €
1. Schalotten in feine Würfel schneiden. Butter erhitzen und die Schalotten darin glasig anschwitzen. Reis zugeben und glasig anschwitzen. Weißwein und Fond zugeben. ...

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Petersiliengnocchi

1 Rezept
Preise:
Discount: ~23.19 €
EU-Bio: ~9.74 €
Demeter: ~10.74 €
Kartoffeln in Salzwasser garen, schälen, durch eine Presse (evtl. auch noch durch ein Sieb) drücken und abkühlen lassen. 1/3 der Petersilie fein hacken. ...

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Gemüseeintopf mit Getreide

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.57 €
Das Getreide über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag im Einweichwasser ca. 30 Minuten (im Schnellkochtopf 10 Min.) kochen, anschließend in ...

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Polenta-Speck-Medaillons

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >6.10 €
Demeter: >6.06 €
In einem Topf Öl erhitzen, Maisgrieß darin anschwitzen. Mit der Hühnersuppe aufgießen, aufkochen lassen, mit Salz und geriebener Muskatnuss würzen. Bei geringer ...

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Makkaroni-Aubergine-Pilz-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.22 €
EU-Bio: >9.28 €
Demeter: >10.85 €
Die getrockneten Pilze mindestens eine halbe Stunde in lauwarmem Wasser einweichen. Die Auberginen in 1 cm dicke Scheiben schneiden, sie im heißen Öl beidseitig ...

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Kartoffel-Spargel-Ravioli mit Minze

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.10 €
EU-Bio: >11.96 €
Demeter: >12.17 €
Kartoffeln waschen und schälen, in Salzwasser garen und abgießen. Spargel waschen und die harten Enden abschneiden. Nun die Spitzen abschneiden und beiseite legen. Die ...

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Risotto mit Kräuterblüten

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >4.35 €
Demeter: >4.53 €
Schalotten und Knoblauch fein würfeln, in Olivenöl anschwitzen, den Risottoreis zugeben und ebenfalls mitrösten. Anschließend mit Weißwein ablöschen, nach und nach ...

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