Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 1701 bis 1710 von 2005

Altfränkische Schnitzel zu Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.91 €
EU-Bio: ~21.26 €
Demeter: ~39.71 €
Zuerst bereitet man den Spargel zu, weil er am längsten braucht. Die geschälten Stangen werden in leichtem Salzwasser fünf Minuten bei geschlossenem Deckel gekocht. ...

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Geröstete Tomaten Mit Minz-Mandelsoße

6 Vorspeisen
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >4.58 €
Demeter: >3.95 €
Die Tomaten abspülen, abtrocknen, längs halbieren und den Stielansatz herausschneiden. Die Schnittflächen mit Meersalz und Pfeffer bestreuen. Ein Backblech mit dem ...

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Pappardelle mit Ricotta und Schinken

1 Rezept
Preise:
Discount: ~11.08 €
EU-Bio: ~11.52 €
Demeter: ~11.63 €
Kürbisfleisch zuerst in Streifen, diese in dünne kleine Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. Salbei waschen, in Streifen ...

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Pikante Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >5.43 €
Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, d. h. bißfest. Sahne in einem Topf zum Kochen bringen und 5 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4 - 5 offen kochen ...

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Gefüllte Zucchini - Variation 8

3 -4 Portion
Preise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >3.83 €
1. Zucchini waschen, aber nicht schälen - nur wenn die Schale schon sehr fest ist. Längelang in zwei Hälften schneiden und die Kerne sowie das flaumige Innere mit ...

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Gratinierter Spargel italienischer Art

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.35 €
EU-Bio: >5.81 €
Demeter: >5.90 €
Frischen Spargel schälen und in wenig Salzwasser gar dünsten. Kartoffeln waschen und mit Schale im Salzwasser garen. Tomaten überbrühen, häuten, vierteln und ...

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Gemüsefrittata mit Frischer Tomatensauce und Rucolasalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.35 €
EU-Bio: >12.13 €
Demeter: >12.00 €
Zucchini zuerst in Scheiben, dann in feine Stifte schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne das Öl heiß werden lassen, Zucchini, Zwiebel und ...

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Tortiglioni an Pilzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.48 €
EU-Bio: >9.43 €
Demeter: >9.36 €
Steinpilze etwa 30 Minuten in lauwarmes Wasser einlegen. Herausnehmen (nicht abgießen! Auf dem Boden kann sich Sand befinden), Pilze von evtl. noch vorhandenem Sand ...

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Spinatklößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.94 €
EU-Bio: ~5.23 €
Demeter: ~5.50 €
Den Spinat in der Hälfte der Butter unter Rühren 5 Minuten braten. Den Topf vom Herd nehmen, den Ricotta oder Quark, Ei und die Hälfte Mehl zugeben. Zugeben. Gut ...

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Petersilienrisotto mit Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.70 €
EU-Bio: >8.16 €
Demeter: >8.32 €
Die Zwiebel fein hacken, Butter in einem Topf aufschäumen lassen, Reis und Zwiebelwürfel darin glasig andünsten. Die Knoblauchzehe durchpressen, zum Reis geben, kurz ...

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