Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 1461 bis 1470 von 2005

Zucchinitätschli auf Tomatenbutter

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >4.78 €
Demeter: >5.43 €
Die Zucchini waschen, mit dem Rohkostreiber hobeln, leicht salzen, etwas stehen lassen, so dass der Saft ausläuft, und ausdrücken. Die Kartoffeln schälen, ebenffals ...

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Costolette di vitello alla milanese

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.30 €
* Kalbskotelett nach Mailänder Art 1. Das Brot ohne Rinde zu groben Bröseln zerreiben, mit Parmesan vermischen. 2. Eier verschlagen, die Koteletts kalt waschen, ...

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Mangoldkuchen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~15.86 €
EU-Bio: ~18.69 €
Demeter: ~18.42 €
Rosinen mit Portwein oder Traubensaft begießen und abgedeckt quellen lassen. Semmelbrösel in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten und abkühlen lassen. Mangold putzen ...

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Piccata von Sellerie und Tomatenreis

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >2.45 €
Demeter: >2.51 €
Den Reis in reichlich Wasser mit einer Prise Salz kochen. Sellerie waschen und in dünne Scheiben schneiden, am besten auf einer Aufschnitt- oder Brotschneidemaschine. ...

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Nudeln mit Gemüse und Brotbröseln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.26 €
Zubereitungszeit: etwa 40 Minuten Das Gemüse putzen, schälen beziehungsweise waschen und fein zerkleinern. Die Zwiebel schälen und hacken. Das Brot fein ...

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Reissalat mit Pesto

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.16 €
Als erste den Reis in einem hitzebeständigen Messbecher abmessen. Etwa 1/4 der Pesto-Sauce hinzufügen und gründlich durchrühren, um die Reiskörner mit Pesto zu ...

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Sauce Mornay - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.35 €
Demeter: >0.52 €
Butter bei schwacher Hitze schmelzen, gesiebtes Mehl dazu und schmurgeln lassen. Das Mehl darf nicht dunkel werden. Die heiße Flüssigkeit dazu kippen und heftig ...

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Grillfest: Italienischer Nudelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >6.33 €
Demeter: >5.70 €
1. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Knoblauch pellen und fein hacken. Senf mit Essig, Honig, Öl, grünem Pfeffer, Knoblauch und Pfeffersud ...

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Spanische Crostadas mit Manchego u. italienische Bruschette

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.15 €
EU-Bio: >7.97 €
Demeter: >8.05 €
Für die spanischen Crostadas den Käse zerkrümeln und mit dem Weißwein zu einer Masse verarbeiten. Knoblauch und Oregano sehr fein hacken und unter die Käsemasse ...

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Pasta mit Cima di rapa

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >3.19 €
Cima di rapa: große zähe Blätter und Strunk wegschneiden. Restliche Blätter in breite Streifen, dicke Stängel längs halbieren, dann in Stücke schneiden. Zwiebel, ...

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