Zutat: Schlagsahne frisch 30% Fett     
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Truthahn Farmstyle (Vwv)

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.85 €
EU-Bio: >9.79 €
Demeter: >10.39 €
Zwiebel häuten. 2 Zwiebeln feinhacken und mit Bratwurstmasse, Thymian, Madeira, Sahne und etwas Salz und Pfeffer vermischen. Pute nach dem Waschen mit Salz und Pfeffer ...

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Fruchtige Nusstörtchen

12 Stück(*)
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >3.12 €
(*) Muffinsblech mit 12 Vertiefungen oder 12 Tartelette-Backförmchen Aus dem Backpapier Kreise ausschneiden und in die Vertiefungen im Muffinsblech oder in die ...

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Muscheln mit Pernod-Sahnesoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.62 €
EU-Bio: >5.69 €
Demeter: >5.69 €
Muscheln gut waschen, die Bärte entfernen. Offene Muscheln aussortieren. 1 l Salzwasser mit einer in Scheiben geschnittenen Zwiebel auf 3 zum Kochen bringen, Muscheln ...

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Creme von Grünem Tee mit Papaya und Khaki

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >3.76 €
Die Papayas und Khakis waschen. Papayas halbieren und die Kerne herausschaben. Die Khaki halbieren und das Fruchtfleisch der Früchte bis auf einen Rand von etwa 5 mm ...

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Karamelsauce - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >2.11 €
1. Den Zucker in einer (unbeschichteten) Bratpfanne goldblond karamellisieren. 2. Das vorsichtig zugießen, mit dem Zucker verrühren und aufkochen. 3. Die Sahne und ...

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Kirschenparfait-Pyramide im Schokoladenmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >4.17 €
Demeter: >4.17 €
Das Eigelb mit dem Zucker, dem Kirsch und dem Vanillemark über dem Wasserbad schaumig schlagen. Anschließend kalt schlagen und den Rahm und die Kirschen unterheben. ...

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Käse-Sahne-Torte - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.75 €
EU-Bio: ~6.81 €
Demeter: ~6.90 €
Für den Biskuit Fett schmelzen, etwas abkühlen lassen. Die Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, dabei 125 g Zucker und ein Päckchen Vanillezucker einrieseln lassen. ...

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Rolis Petersiliesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >4.70 €
Demeter: >4.86 €
Zwiebel und Knoblauch fein hacken; in der Butter andünsten. Mehl dazugeben und kurz mitdünsten. 'Noilly Prat' mit Bouillon vermischen und unter Rühren zugeben. ...

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Kaninchenrücken mit roter Currysauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.14 €
EU-Bio: >8.61 €
Demeter: >8.58 €
1. Die Currypaste mit Limettensaft und 3 El Olivenöl verrühren. Die Kaninchenfilets auf einen flachen Teller legen und mit der Currymarinade von allen Seiten gut ...

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Käseschnitten - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.53 €
EU-Bio: >9.49 €
Demeter: >10.00 €
Zwiebeln in Würfel schneiden. Butter erhitzen, Zwiebeln und Getreide darin andünsten. Brühe hinzufügen, alles unter Rühren kurz aufkochen, von der Kochstelle nehmen ...

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