Zutat: Schlagsahne frisch 30% Fett     
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Erdbeerkuchen - Variation 2

1 26cm-form
Preise:
Discount: >11.32 €
EU-Bio: >14.08 €
Demeter: >14.85 €
Erdbeeren waschen und putzen. Butter schmelzen. Eier und Zucker (ein wenig davon zurückbehalten für den Tortenguß) schaumig rühren. Butter zufügen und unter ...

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Senfmüllers Putenbrust-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.38 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >14.52 €
Lollo Rosso und Lollo Bianco-Salate waschen und in kleine Stücke zerpflücken. Radiccio-Salat vierteln und in Streifen schneiden. Für das Dressing das Sonnenblumenöl ...

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Himbeer-Eistorte mit Baiser

1 Torte
Preise:
Discount: >7.88 €
EU-Bio: >6.94 €
Demeter: >6.94 €
Für den Boden Baiser grob zerbröseln und mit etwa 2/3 der Schoko- Sauce mischen. Eine Springform (Durchmesser 26 cm) leicht mit Wasser anfeuchten und mir ...

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Pecan Pie

8 Portion(en)
Preise:
Discount: ~6.95 €
EU-Bio: ~7.00 €
Demeter: ~7.37 €
Mehl, Butter, Salz und Ei zu einem glatten Teig verkneten. 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Den kalten Teig gleichmäßig in eine Tarteform (20 cm Durchmesser) ...

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Schnitzel mit Gemüsestreifen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.62 €
Demeter: >2.74 €
Die Schnitzel unter fließendem Wasser abwaschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Senf, Majoran und grüne Pfefferkörner verrühren und die ...

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Steaks Im Teig

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.32 €
Morcheln in lauwarmes Wasser einlegen. Dann gut abtropfen lassen und grob hacken. Butter erhitzen, die kleingehackte Schalotte glasig dünsten und die grob gehackten ...

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Gebeizter Elchbraten mit Pilzen und Birnen

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >5.10 €
Demeter: >5.36 €
Wildfleisch verliert seinen strengen Geschmack durch eine Beize aus Buttermilch, Gewürzen, dem grob geschnittenen Wurzelgemüse und Rotwein. Nach drei Tagen die ...

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Chocolate Mud Cake - Schokoladen-Schlamm-Kuchen

1 Kuchen
Preise:
Discount: >7.64 €
EU-Bio: >7.39 €
Demeter: >8.34 €
Schokolade und Butter zusammen in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Den Zucker und das Wasser hinzufügen und erhitzen, bis der Zucker gelöst ist und eine ...

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Argentinisches Rinderfilet auf Rote Bete-Kartoffelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >2.51 €
Filet parieren, mit Salz und Pfeffer bestreuen und in einer guten Pfanne in heißem Fett anbraten. Das Filet auf einen gelochten Einsatz legen und im Dämpfer bei 100°C ...

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Muschelsuppe mit Wintergemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >3.64 €
Die Miesmuscheln wie im Grundrezept "Moules a la mariniere", jedoch ohne Butter, zubereiten, in den Sieb schütten, den Sud auffangen. Die Butter und den ...

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