Zutat: Schlagsahne frisch 30% Fett     
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Tomaten-Bouillon

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.26 €
Tomaten, bis auf 2 waschen und würfeln. Zwiebel schälen, hacken und ohne Fett anrösten. Tomaten zugeben und andünsten. 3/4 Liter Wasser zugießen. Rindfleischpaste ...

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Schwarzwurzeln in Petersiliensoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.33 €
EU-Bio: >5.81 €
Demeter: >5.84 €
Schwarzwurzeln gründlich waschen und in kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren. Abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, schälen und in Stücke schneiden. ...

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Süßer Couscous mit Caramelfeigen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.01 €
EU-Bio: >8.38 €
Demeter: >8.32 €
Milch, Wasser, Orangenschale und aufgeschlitzten Vanillestengel aufkochen. Die Hirse beigeben und zugedeckt auf kleinem Feuer während etwa 20 Minuten weich kochen. Den ...

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Gemüse-Curry mit Schafskäse & Ei

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >8.32 €
Demeter: >9.14 €
1. Gemüse schälen bzw. putzen und waschen. Möhren in Scheiben schneiden. Blumenkohl und Broccoli in Röschen teilen. Grobe Broccolistiele schälen, kleinschneiden. ...

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Apfel-Schichtspeise

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.36 €
Demeter: >1.36 €
Die Mandelmakronen mit den Händen grob zerkrümeln. Die Sahne steif schlagen. Dreiviertel der Makronenbrösel in eine Schale füllen und mit 4/5 des Eierlikör ...

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Jasmin-Glace mit Kumquat-Kompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.82 €
EU-Bio: >9.91 €
Demeter: >9.91 €
Michael Merz: Als Uberraschung trug Marlene Dietrich dann ein Jasmin-Eis auf, träufelte Kumquat-Kompott darüber und schenkte sich großzügig Wodka nach. Die ...

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Risotto mit Kohlrabi und Rauke

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.24 €
EU-Bio: >15.32 €
Demeter: >15.45 €
Kohlrabi schälen, klein würfeln und in Butter andünsten. Eine Tasse Brühe zugießen, weiterdünsten, bis das Gemüse knapp gar ist. Schalotten in einem Esslöffel ...

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Pouletbrüstchen an Apfelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.08 €
EU-Bio: ~22.97 €
Demeter: ~22.03 €
Die Zwiebel schälen und hacken, den Apfel schälen und in Würfel schneiden, Pouletbrüstchen (D: Hühnerbrüste) in der heißen Butter anbraten und würzen. ...

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Kalbscarre mit Peperoni-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.36 €
Den Backofen auf 230 Grad vorheizen. Die Peperoni halbieren, entkernen und flach drücken. Nebeneinander auf ein großes Backblech legen. Im oberen Drittel des 230 Grad ...

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Eier im Osternest

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Die gekochten Eier halbieren, Eigelb herausnehmen. Das Eigelb mit Joghurt, Senf, Schnittlauch, Sahne, Salz und Pfeffer vermengen und mit einer Spritztüte in die ...

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