Zutat: Schlagsahne frisch 30% Fett     
Seite 112 von 1690     
Rezepte 1111 bis 1120 von 16893

Caramelisierte Pfirsiche auf Rahmcreme

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >3.40 €
Den Zucker und das Wasser in ein Pfännchen geben und auf mittlerem Feuer zu hellbraunem Karamel schmelzen, dabei nicht umrühren. Von der Herdplatte ziehen. Den ...

---

Schlemmer-Menü , Zwiebelsuppe mit Apfel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.72 €
EU-Bio: ~3.76 €
Demeter: ~3.88 €
Zwiebel schälen, halbieren, in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, abbrausen, in 2 cm lange Stücke teilen. Speck in feine Streifen schneiden. Butter in ...

---

Sbrinzmousse auf Nüssli-Linsen-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.45 €
EU-Bio: >6.52 €
Demeter: >6.01 €
Den Sbrinz fein reiben. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Milch gut handwarm erwärmen. Vom Feuer nehmen. Die Gelatine ausdrücken, beifügen und unter ...

---

Gefüllte Paprikaschoten mit Kurkumasauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >6.51 €
Demeter: >6.67 €
Die Paprikaschoten: Dinkel und Brühe (1) in einen Topf geben. Kurz aufkochen, ca. dreissig Minuten quellen lassen. Etwas abkühlen lassen. Lauchzwiebeln putzen ...

---

Gebackene Ananas mit Zimtsahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.66 €
Demeter: >2.78 €
Flache Form mit 1/2 Tl Butter ausstreichen, Ananasscheiben nebeneinander in die Form legen und mit Rum beträufeln. Restliche Butter schmelzen, mit Mandelsplittern, ...

---

Panna Cotta mit Beerenkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.63 €
EU-Bio: ~6.19 €
Demeter: ~6.19 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Rahm in ein Pfännchen geben, mit dem Zucker und dem aufgeschlitzten Vanillestengel unter Rühren 5 bis 10 Minuten ...

---

Lachsforelle in Teig

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >6.05 €
Demeter: >6.09 €
Filets von Gräten und Haut befreien. Ein Filet (1) hacken, salzen, in Vermouth marinieren, anfrieren. Restliche in Zitronensaft marinieren. Gehacktes Filet im Mixer ...

---

Rehnüsschen mit Rahmwirsing

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.83 €
Demeter: >1.90 €
Rehnüsschen mit Salz, Pfeffer,gerebeltem Thymian würzen, mit den Speckscheiben umwickeln. In einer Pfanne Öl erhitzen, die Nüsschen darin anbraten. Schalotten in ...

---

Rougette - Apfelküchle auf Rotweinschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >3.50 €
Demeter: >3.56 €
1) Den Rougette entrinden, zerdrücken und mit Sahne, Ei, Salz und Mehl mit dem Schneebesen verrühren. Den Teig eine Stunde quellen lassen. Dann das Eiweiß ...

---

Fischpudding (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >2.24 €
(*) Fiskepudding Den küchenfertigen, filetierten Fisch mit Sahne und Ei im elektrischen Mixer zerkleinern. Flüssige Butter, Kartoffelmehl und Dill zugeben. Mit Salz, ...

---