Zutat: Crème fraîche     
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Hirseklöße mit Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.73 €
EU-Bio: ~5.40 €
Demeter: ~5.74 €
Die Hirse in Wasser und Gemüsebrühe (1) einmal aufkochen lassen, abgedeckt bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten garen lassen. In der Zwischenzeit geschälte, vom ...

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Lachs auf Kressesoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.45 €
EU-Bio: >12.84 €
Demeter: >12.88 €
Die Kräuter hacken, waschen, mit dem Spinat und der Brühe im Mixer sehr kurz pürieren. Die Flüssigkeit abseihen und Crème fraîche unter die Masse rühren. Mit ...

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Peruanische Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.87 €
EU-Bio: ~6.65 €
Demeter: ~14.35 €
Gekochte Kartoffeln pellen, etwas abkühlen lassen, längs halbieren und mit einem Teelöffel so aushöhlen, daß ein Rand von 1 cm stehen bleibt, Kartoffelmasse ...

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Gegrilltes Haifischfilet mit Limonensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.08 €
Demeter: >1.11 €
Um herauszufinden, ob es unbedingt Hai sein muss, empfehle ich beispielsweise diese ...

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Gratinierte Birnen mit Marzipan

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.37 €
Birnen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. = Backofen auf 250° vorheizen. Marzipan mit Honig, 2 El Birnensaft und Likör vermischen = und die Birnenhälften ...

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Hechtwürstl mit Riesling-Sauerkraut und Senfsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.45 €
Hechtwürstl Fisch kleinschneiden, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, in der Küchenmaschine mixen - nach und nach die Sahne zugeben. Die Farce durch ein ...

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Entenbrustfilet mit Nusscrepes

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >3.60 €
Demeter: >3.69 €
Weintrauben halbieren, entkernen, abziehen. Entenbrustfilets salzen und pfeffern, mit der Hautseite nach unten ins heiße Olivenöl legen. Im vorgeheizten Ofen bei ...

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Weiße Lasagne mit Blumenkohl und Broccoli

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.37 €
EU-Bio: >14.86 €
Demeter: >14.86 €
Blumenkohl putzen, den Strunk herausschneiden. Kohl in Röschen teilen und in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen. Salz und Essig zufügen, für kurze Zeit stehen ...

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Staudensellerie mit Roquefortdip

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >4.94 €
Demeter: >4.98 €
Den Staudensellerie putzen, waschen, von den holzigen Fäden befreien und in Streifen schneiden. Den Roquefort zerdrücken und mit Joghurt, Sahne und Creme fraiche ...

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Linsen-Kastanien-Suppe mit Curry

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.83 €
EU-Bio: ~3.94 €
Demeter: ~4.16 €
Butterschmalz erhitzen, die Linsen und Kastanien darin anschwitzen. Cury und Kurkuma darüberstreuen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Aufkochen und rund 20 Minuten ...

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