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Schweizer Nudeln mit Gruyere und Apfelkompott 4 Portionen Preise: Discount: >5.10 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >5.50 € In einem Edelstahltopf die Äpfel mit der Zitronenschale und dem Zucker vermengen. Wasser dazugeben. Zugedeckt auf kleiner Flamme etwa 10 Minuten garen, bis die | |
Seeaal mit Zucchini-Papaya-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >33.44 € EU-Bio: >34.28 € Demeter: >34.34 € Zucchini waschen, putzen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Papaya halbieren, die Kernchen entfernen, schälen und in schmale Spalteb | |
Seelachsfilets in Kokospanade 4 Portionen Preise: Discount: >11.28 € EU-Bio: >11.34 € Demeter: >11.44 € Zitronen waschen. Schale von der Zitrone (1) abreiben. Schale der Zitrone (2) abschälen und in feinste Streifen schneiden. Zitronen auspressen. Den Saft (3) mit | |
Seeteufel auf Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >23.30 € EU-Bio: >23.57 € Demeter: >23.92 € Fisch in Stücke (1 Stück pro Person) schneiden, salzen, mit der Hälfte Limettensaft beträufeln. Rest Fisch würfeln, anfrieren. Apfel und Schalotte würfeln. | |
Seeteufel mit Tofu 6 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.31 € Seeteufelscheiben halbieren, den runden Knochen herauslösen und die Hälften in Würfel schneiden. Marinade anrühren und den Fisch darin 15 Minuten | |
Seezungen-Röllchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.81 € Seezunge filetieren, salzen, mit Zitronensaft beträufeln und pro Person zwei Seezungen-Röllchen mit einem Zahnstocher vorsichtig feststecken (später | |
Seezungenröllchen mit Kräuterfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.15 € 1. Filets unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen. Auf beiden Seiten mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. 2. Filets jeweils mit der | |
Seezungenrollen Moskauer Art 4 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.35 € Filets in fingerdicke Scheiben schneiden fingerdicke Holzstäbchen mit Öl bestreichen, die Filets einzeln darüberrollen, mit Zahnstochern festheften. Diese | |
Seljodki (Heringe) 4 Portionen Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.36 € Die Heringe bei Zimmertemperatur etwa 8 Stunden wässern, dann ausnehmen und die Haut abziehen. Das Fischfleisch vom Rücken her filetieren, Kopf und Schwanz | |
Sellerie-Möhren-Salat 2 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.40 € Sellerie putzen und waschen. Möhren schälen. Das Gemüse würfeln. Salzwasser zum Kochen bringen. Gemüsewürfel darin 10 Minuten garen. Abgießen und etwas | |
Sellerie-Puffer mit Apfelschmand 4 Portionen Preise: Discount: 2.50 € EU-Bio: 3.22 € Demeter: 4.31 € Zitrone waschen, Schale abreiben und Saft auspressen. Schmand oder Sauerrahm mit wenig Zitronensaft (etwa 2 Esslöffel) cremig rühren. Apfel schälen, vom | |
Selleriesalat mit Mais und Dill 4 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >3.36 € Maiskolben putzen, in kochendem Wasser mit Salz (?) (Anmerkung Renate Schnapka: in USA lernte ich, dass man Mais ohne Salz gart, weil er sonst leicht hart wird | |
Semmelschmarren mit Beeren 4 Portionen Preise: Discount: 4.86 € EU-Bio: 5.22 € Demeter: 5.49 € Brötchen in feine Scheiben schneiden. Milch mit Eiern und Salz verquirlen, über die Brötchenscheiben gießen. Früchte waschen und putzen. Unter die | |
Serbischer Fischtopf,Kartoffel, Schoko-Pudding (Diabetes) 1 Portion Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >1.05 € Serbischer Fischtopf, Pellkartoffeln, Schokoladenpudding (Mittagessen) Fischtopf: Fisch in Würfel, Gemüse in Streifen schneiden. Gehackte Zwiebel mit | |
Sherryrahm-Filet mit Pfifferlingen und Schupfnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >8.49 € EU-Bio: >10.20 € Demeter: >10.33 € Suppengrün putzen, waschen, kleinschneiden, Zwiebel halbieren, Wacholder zerdrücken. Rehrücken in entsprechend großer Kasserolle im Öl rundum anbraten und |
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