Zutat: Pflanzenöl     
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Tomaten-Walnuss-Tarte

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >6.33 €
Demeter: >6.72 €
Alle Teigzutaten rasch miteinander verkneten, zu einer Kugel formen. In Folie gewickelt ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Inzwischen Tomaten waschen, in ...

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Sate von Entenbrust

20 Portionen
Preise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >1.47 €
Entenbrüste häuten. Die Haut in kleine Würfelchen schneiden. Fleisch quer in dünne Scheiben schneiden. Jeweils 4-5 Scheiben auf einen Spieß ziehen: dazu die ...

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Geräucherter Rehrücken auf Rosenkohlblättersalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.29 €
Demeter: >2.33 €
(*) Räuchermehl ist in Geschäften für Fischereibedarf erhältlich. 1. Für das Fleisch die Piment- und Pfefferkörner grob zerstoßen, die Wacholderbeeren etwas ...

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Käse-Wein-Mousse mit Brombeersoße und Karamell-Nüssen

8 Portionen
Preise:
Discount: >11.73 €
EU-Bio: >11.85 €
Demeter: >11.85 €
1. Für die Wein-Mousse:Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Wein auf die Hälfte einkochen lassen. Ausgedrückte Gelatine im heißen Wein auflösen. Creme fraiche ...

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Gefüllte Champignons (Paprika-Tomate-Käse-Füllung)

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.62 €
EU-Bio: >4.09 €
Demeter: >4.14 €
Gemüse putzen und waschen. Pilzstiele herausdrehen, Stiele würfeln. Zwiebel hacken. Paprika und Tomaten würfeln. Petersilie waschen und hacken. Zwiebel-, Pilz- und ...

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Chinesische Nudeln mit Bohnenkeimen

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >3.70 €
Die Nudeln in kochendes Salzwasser werfen. Chinesische Nudeln sind bereits nach zwei Minuten gar, also unbedingt probieren! Abgießen, mit heißem Wasser ...

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Warmer Pilz-Salat mit Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >5.28 €
Demeter: >5.08 €
Getrocknete Pilze einweichen. Rote-Bete-Saft in einem passenden Topf aufkochen und leicht salzen. Risottoreis einstreuen. Hitze auf kleinste Stufe zurückdrehen, ...

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Kabeljau in Blätterteig

1 Rezept
Preise:
Discount: >20.02 €
EU-Bio: >20.28 €
Demeter: >20.16 €
Knoblauch, Dill, Öl, Weißwein, Salz und Pfeffer miteinander vermischen. Die Fischstücke darin 30 Minuten marinieren. In der Zwischenzeit den Blätterteig auftauen ...

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Gebratene Nudeln mit Sprossen (Chow-Mein)

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >7.20 €
Demeter: >6.82 €
Pilze in warmem Wasser 1 Stunde quellen lassen, in Stücke schneiden, abwaschen. Spargel in kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren, abgießen. Das Öl im Wok ...

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Pfifferling-Fenchel-Gratin

1 Portion
Preise:
Discount: >8.78 €
EU-Bio: >13.86 €
Demeter: >13.84 €
Fenchelknollen putzen, Grün und Abschnitte beiseite legen. Die Knollen vierteln, den Strunk herausschneiden. Das Wasser mit Pfefferkörnern, Essig, Salz, ...

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