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Kräutersenf-Sauce (kalt) 1 Rezept Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.57 € Die ersten 4 Zutaten glattrühren, die Kräuter darunterziehen. | |
Lachsschnitte mit Meerrettichkruste 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >3.20 € Die Kartoffeln schälen undin Salzwasser garen. Den lachs mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und in Öl kurz von beiden Seiten anbraten. Die Toastscheiben | |
Lammragout malaiisch 4 Portionen Preise: Discount: >10.86 € EU-Bio: >11.04 € Demeter: >11.08 € Für das Fleisch: Schalotten und Knoblauch abziehen. Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, halbieren und die Kerne entfernen. | |
Limetten-Dip zu frittiertem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.35 € Limetten heiß abwaschen, die Schale fein abreiben und von 2 Limetten den Saft auspressen. Knoblauch abziehen und dazupressen. Kräuter und Öl zufügen. Mit dem | |
Lotusblatt-Brötchen 6 Portionen Preise: Discount: 0.24 € EU-Bio: 0.22 € Demeter: 0.54 € Während man Pekingente stets mit Pfannkuchen verspeist, isst man zu vielen anderen Entengerichten oder auch zu rotgekochten Speisen, die meist mit reichlich | |
Maisbrot - Sopa paraguaya 10 Portionen Preise: Discount: 4.81 € EU-Bio: 6.99 € Demeter: 7.47 € Diese Spezialität heißt in Paraguay "Sopa paraguaya", obwohl es sich nicht um eine Suppe handelt. Sie wird zur Fleischsuppe serviert, passt aber auch gut zu | |
Maisküchlein mit Salsa 20 Stück Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.74 € Beide Mehlsorten, Salz, Backpulver vermengen. Mit Ei und Milch zu einem glatten Teig verrühren. Butter zerlassen, Mais abtropfen lassen, beides unterziehen. | |
Makkaroni in Geflügel-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >4.67 € EU-Bio: >13.72 € Demeter: >13.16 € Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 12 Minuten garen. Fleisch in kleine Würfel schneiden. Möhren schälen, waschen, ebenfalls fein würfeln. Lauchzwiebeln | |
Makkaroni-Auflauf Pastizio aus Griechenland 4 Portionen Preise: Discount: >10.96 € EU-Bio: >10.40 € Demeter: >14.54 € Zwiebel und Knoblauch würfeln. Petersilie hacken. Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch im heißen Öl anbraten. Mit Tomaten und Wein ablöschen. Würzen. | |
Mallorcinischer Hähnchentopf 4 Portionen Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >4.99 € Demeter: >5.20 € Die Poularde in vier Stücke zerteilen, die Haut entfernen. Zwiebeln würfeln, die Hälfte des Öls erhitzen und Zwiebeln wie Geflügel goldgelb braten. Mit Salz | |
Marokkanische Zitronen in Salzlake 1 Rezept Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >1.41 € (*) Ein Rezept ergibt etwa 1 Liter eingelegte Zitronen. Die Zitronen der Länge nach in vier Teile schneiden. Die sichtbaren Kerne entfernen, Zitronenstücke | |
Matjessalat mit grünen Bohnen (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.06 € Bohnen putzen, in wenig Wasser etwa 9 Minuten kochen, abgießen (den Sud für das Dressing auffangen). Bohnen schräg in etwa 3cm lange Stücke schneiden. | |
Miso-Walnuss-Aufstrich 1 Rezept Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.99 € Demeter: >3.99 € Walnüsse im Öl leicht rösten, zu Mus mahlen. Mit Miso und Wasser zu einer Paste rühren. | |
Monchauer Senf-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.20 € Menge ausreichend für 4-6 Personen. Senf "Urrezept", Essig, Wein, Salz und Pfeffer werden mit dem Schneebesen verrührt, anschließend langsam aber stetig das | |
Mutter’s Rhabarber-Chutney 3 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.17 € Menge ausreichend für 3 Gläser à 250g Die gehackten Zwiebeln in Öl glasig dünsten und anschließend mit Weinessig und Cassislikör ablöschen. Senf, |
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