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 | Würziges Schweinehack im Spitzenhemd 4 Portionen Preise: Discount: >4.60 € EU-Bio: >5.29 € Demeter: >5.33 € Für das Spitzenhemd die Eier mit der Sojasauce und Sesamöl verquirlen und durch ein Sieb streichen. Den Ingwer schälen, in grobe Würfel schneiden und durch |
 | Würziges Winzerfleisch 8 Portionen Preise: Discount: >4.55 € EU-Bio: >4.81 € Demeter: >5.15 € 1. Gemüse putzen, waschen. Etwas Selleriegrün aufheben. Gemüse klein schneiden. Zwiebeln schälen, grob würfeln. 2. Gulasch im heißen Öl portionsweise |
 | Würzpoularde mit Pflaumenweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.03 € Die Poularde mit den Knochen in 10 Teile teilen: Keulen in Unter- und Oberkeule teilen, Flügel von der Brust lösen, die beiden Brüste mit den Knochen |
 | Ya Tang Entensuppe 1 Rezept Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.60 € Vor dem Essen wird für die Suppe folgendes vorbereitet: Die Pilze 1/2 Stunde in wenig Wasser einweichen. Die harten Stiele wegschneiden und die Kappen in feine |
 | Yakitori - Japanische Hähnchenspieße 6 Portionen Preise: Discount: >6.30 € EU-Bio: >17.80 € Demeter: >17.00 € 1. Holzspieße wässern. Für die Soße Mirin, Sojasoße, Sake und Zucker verrühren. Bei starker Hitze um ca. 1/3 einkochen, öfter Umrühren. Evtl. mit Chili |
 | Yam Kai Dow - Salat mit knusprigen Eiern 4 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.67 € Die Zutaten für die Sauce verrühren und beiseite stellen. Das Öl in einer kleinen schweren Pfanne erhitzen. Die Eier nacheinander im heißen Öl von beiden |
 | Yankee-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.76 € Demeter: >0.85 € Eier 8-10 Minuten kochen. Das Eigelb herauslösen, mit der Gabel zerdrücken und mit Salz und Senf glattrühren. Nach und nach das Öl mit zwischendurch etwas |
 | Yasoya-Kürbis-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >5.53 € EU-Bio: >9.28 € Demeter: >8.97 € Aus etwa einem Drittel des Kürbisfleisches mit dem Ausstechlöffel kleine Kugeln ausstechen. Diese in der heißen Bouillon zugedeckt weich kochen. Aus der |
 | Yecheguara wet - Kutteln aus Äthiopien 3 Portionen Preise: Discount: 5.62 € EU-Bio: 5.71 € Demeter: 5.79 € Kutteln in Streifen schneiden. Tomaten häuten. In einem Topf Öl erhitzen, die Zwiebeln darin goldgelb werden lassen. Tomaten, Kutteln und Gewürze zugeben und |
 | Yiuvetsi 8 Portionen Preise: Discount: >9.12 € EU-Bio: >9.12 € Demeter: >9.17 € Zwiebeln anbraten, Fleisch hinzufügen und unter Rühren leicht braun braten. Das Tomatenmark in einer Tasse heißer Brühe auflösen und in den Topf gießen. |
 | Yogurt Tatlisi (Türkischer Joghurt-Kuchen) 1 Springform Preise: Discount: 2.14 € EU-Bio: 2.31 € Demeter: 2.52 € Wasser und Zucker zum Kochen bringen, Zitronensaft zufügen. Falls notwendig, abschäumen. Wird heiß über den Kuchen gegeben, also erst |
 | Yogurt Tatlisi 1 Rezept Preise: Discount: 2.14 € EU-Bio: 2.31 € Demeter: 2.52 € Wasser und Zucker zum Kochen Bringen, Zitronensaft zufügen. Falls notwendig, abschäumen. Wird heiß über den Kuchen gegeben, also erst zubereiten, wenn der |
 | Yorkshirepudding (Großansatz) 5 -8 Personen* Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.84 € Das Mehl und Salz in eine Schüssel geben und eine Mulde hinein machen. Die Eier und etwas Milch hineingeben. Von der Mitte her mit einem Schneebesen Mehl und |
 | Yo-Yo-Krapfen 1 Rezept Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.89 € Mehl, Salz, Backpulver, Natron, Vanillezucker und Zucker vermischen und in eine Schüssel sieben. In der Mitte eine Mulde bilden. Die Eier mit Öl, Milch und dem |
 | Yuca picante - Maniok pikant 6 Portionen Preise: Discount: 2.11 € EU-Bio: 2.46 € Demeter: 2.49 € Die Yuca (D: Maniok) schälen und in etwa 4 cm lange Stücke schneiden. In Salzwasser in 25 Minuten weich kochen. In der Zwischenzeit die Chilischoten putzen, |
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