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 | Waterzooi 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.59 € Demeter: >3.42 € Zwiebel würfeln, je 160 g Möhren und Sellerie und eine Stange Porree in Stifte, das restliche Gemüse grob zerteilen. Kartoffeln schälen. Hähnchenteile von |
 | Weiche Klößchen in Joghurt 4 Portionen Preise: Discount: >4.34 € EU-Bio: >7.55 € Demeter: >7.55 € 1. Das Linsenmehl in eine große Rührschüssel geben. Backpulver und Ingwer dazugeben und gut verrühren. Wasser dazugießen und zu einer dicken Paste |
 | Weihnachtliche Fischvorspeisen 1 Rezept Preise: Discount: >4.47 € EU-Bio: >8.52 € Demeter: >8.56 € Lachstatar: Schalotten schälen und wie Lachs in feine Würfel schneiden. Beides mit Öl und Zitronensaft vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Tatar auf die |
 | Weihnachtsgans mit Hackbratenfüllung 8 Portionen Preise: Discount: >8.53 € EU-Bio: >7.52 € Demeter: >10.08 € 1. 400 g Zwiebeln pellen und fein würfeln. Äpfel ungeschält vierteln, entkernen und grob würfeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin 5 |
 | Weihnachtsgans mit Hackbratenfüllung - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: >7.57 € EU-Bio: >6.55 € Demeter: >9.11 € 400 g Zwiebeln pellen und fein würfeln. Äpfel ungeschält vierteln, entkernen und grob würfeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin 5 Minuten |
 | Weihnachtslamm ”Arabische Art” 5 Portionen Preise: Discount: >23.35 € EU-Bio: >24.32 € Demeter: >24.31 € Lammkeule waschen, trocken tupfen und mit Nelken spicken. Sellerie und Möhren schälen, waschen und in Würfel, Zwiebeln abzieh= en und in Spalten schneiden. |
 | Weimarer Zwiebelbrot 4 Portionen Preise: Discount: 3.70 € EU-Bio: 4.19 € Demeter: 4.74 € Speck fein würfeln und im Öl auslassen. Halbe Zwiebelringe und Lauchscheibchen dazugeben. Knoblauch darüberpressen und 10 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten. |
 | Weimarer Zwiebelbrot - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.71 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >4.48 € Speck fein würfel und in dem heißen Öl auslassen. Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Porree in hauchdünne Ringe schneiden. |
 | Weimarer Zwiebelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.90 € Die gepellten Zwiebeln in streifen schneiden und ebenso den geputzten Lauch. Zuerst die Zwiebeln im Öl goldgelb rösten, dann die Lauchstreifen zugeben und kurz |
 | Weimarer Zwiebelsuppe mit Käsecroutons 2 Portionen Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >1.17 € Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Den Porree gut waschen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Die Zwiebeln in Öl goldgelb rösten, das |
 | Wein - Gugelhupf mit Zitronenmelisse 1 Rezept Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.58 € Ofen auf 180°C vorheizen. Zitronenmelisse grob hacken. Eier und Zucker weiß-cremig schlagen. Öl und Wein unterrühren. Mehl, Gustein, Backpulver und |
 | Weinblätter in dunkler Sauce 6 Portionen Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >8.55 € Demeter: >18.04 € Kup#pia me sßltsa tomßtas Die Füllungszutaten gut vermengen. Die Weinblätter gut abspüllen, 5 Minuten in kochendheißem Wasser legen, damit sie weich und |
 | Weinblätter in dunkler Sauce - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >8.55 € Demeter: >18.04 € Die Füllungszutaten gut vermengen. Weinblätter gut abspüllen, 5 Minuten in kochendheißem Wasser legen, damit sie weich und elastisch werden. Herausnehmen |
 | Weinblattroulade mit Zitronensauce 2 Portionen Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >3.00 € Die Weinblätter 15 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken, trocken tupfen und ausgebreitet hinlegen. (Das Blanchierwasser nicht |
 | Altdeutscher Kartoffeltopf m. Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >9.09 € EU-Bio: >9.44 € Demeter: >9.90 € Rindfleisch in 1 1/2 cm große Würfel schneiden und in dem heißen Fett kräftig anbraten. Mit je der Hälfte Brühe und Weißwein aufgießen und |
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