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 | Tee-Eier auf Bohnensprossensalat 1 Rezept Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.17 € Die Eier 10 Minuten kochen und kalt abspülen. Vorsichtig rollen und dabei leicht andrücken, damit sich in der Schale leichte Risse bilden. In 3/4 Liter Wasser |
 | Tee-Räucherente mit Sezchuanpfeffer 3 -4 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >1.91 € Ente sehr gut abtrocknen, Fett entfernen, Bürzel abkneifen. Anschließend mit Salz innen und außen kräftig ausreiben resp. einreiben. Sezchuanpfeffer etwas |
 | Teheran Zerschek 4 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.71 € Reis über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Hühnchenteile in Öl oder Butter braten, bis sie Farbe annehmen, mit Wasser bedecken, Pfanne zudecken und solange |
 | Teiggesichter 10 Stück Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >1.10 € Schnell gemacht und hübsch anzusehen: lachende Köpfe aus Hefeteig, die nicht nur die Kleinen aufmuntern Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. 50 g |
 | Teighüllen für Springrolls 1 Rezept Preise: Discount: 0.16 € EU-Bio: 0.15 € Demeter: 0.28 € Ergibt 6-8 Stück. Aus den angegeben Zutaten einen dünnen Pfannkuchenteig rühren. Etwa 30 Minuten zum Quellen stehenlassen. In einer beschichteten |
 | Teigtäschchen aus Szetchuan (Chiao Tsu) 1 Rezept Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >4.19 € Demeter: >4.23 € Das Dampfbraten ist eine Garmethode, die sich für Nudelteig empfiehlt, der durch Braten allein nicht richtig gar würde, weil ihm die nötige Feuchtigkeit fehlt. |
 | Teigtäschchen mit Knoblauch-Kartoffelpüree 4 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.91 € 1. Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. In Salzwasser ca. 8 Minuten kochen. In ein Sieb abgießen, abtropfen lassen und mit dem |
 | Teigtaschen auf mexikanische Art 10 Portionen Preise: Discount: >7.34 € EU-Bio: >7.30 € Demeter: >9.55 € Teigscheiben nebeneinander auftauen. Mais abtropfen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen, hacken. Öl erhitzen. Weisse |
 | Teigtaschen mit Zwiebeln und Rosinen 16 Teigtaschen Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >1.40 € Eine orientalische Note findet sich in der Küche Süditaliens bei den Teigtaschen aus Apulien, in denen sich Zwiebeln, Rosinen, Oliven und Käse harmonisch |
 | Teigwaren mit Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.62 € Die Linsen in ca. 1 Liter Wasser aufsetzen und ca. 25 Minuten kochen, abtropfen lassen. Das Geräucherte in kleine Würfel schneiden. Lauch waschen, putzen, in |
 | Teleker Kraut 4 Portionen Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >3.08 € Demeter: >3.27 € Das Sauerkraut wird zusammen mit dem Speck, dem geräucherten Fleisch und der kleingeschnittenen Zwiebel zum Kochen aufgesetzt. Man giesst soviel Wasser darauf, |
 | Tellerfleisch Mit Kräutersauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.45 € EU-Bio: >7.48 € Demeter: >7.75 € Wasser zusammen mit dem Suppengrün, der geschälten Zwiebel und der Knoblauchzehe zum Kochen bringen, mit Salz und Pfefferkörnern würzen. Das Fleisch |
 | Tempeh Süß-Sauer 1 Rezept Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.16 € Karotten, Zwiebeln, Paprika und Knoblauch in heißem Öl anbraten und mit Ingwer würzen. Das Wasser mit Essig, Sojasauce und Sirup mischen. Die Sauce über das |
 | Tempeh-Spieße 1 Rezept Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >3.40 € Demeter: >3.43 € Den Ingwer reiben und den Saft auspressen. Diesen mit den anderen Zutaten zu einer scharfen Sauce verrühren und die Tempehscheiben darin ca. 1 Stunde marinieren. |
 | Tempura (4x) 1 Rezept Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.12 € Sauce: Dashi, den wein und die Sojasauce mischen und kurz aufkochen; danach warm stellen; den geriebenen Rettich direkt beim essen je nach Geschmack rein |
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