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 | Sauerampfersuppe mit Frischkäsenocken 2 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >4.41 € Kartoffeln, Zwiebel, Lauch und Sellerie schälen bzw. putzen und in 1 cm große Würfel schneiden. Die Stiele vom Sauerampfer abschneiden. Stiele und gewürfeltes |
 | Sauerampfersuppe mit Nieren 4 Portionen Preise: Discount: >6.45 € EU-Bio: >6.42 € Demeter: >6.82 € Zwiebeln schälen, und in Scheiben schneiden. Sellerie putzen, waschen, abtropfen lassen, raspeln. Butter im großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Sellerie darin 10 |
 | Sauerampfersuppe nach Bio 1 Rezept Preise: Discount: >11.16 € EU-Bio: >11.13 € Demeter: >11.20 € Sauerampfer gründlich waschen, die groben Stile entfernen, die Blätter in ca. 2 cm große Stücke schneiden. In einem Topf (Stielkasserole für ca. 2 |
 | Sauerbraten auf rheinische Art 4 Portionen Preise: Discount: >7.78 € EU-Bio: >8.29 € Demeter: >8.40 € Zwiebeln und Möhre schälen und grob würfeln. Essig, Rotwein und Wasser mit Gemüsewürfeln, Lorbeer, Pfefferkörnern, Nelke und Wacholderbeeren einmal aufkochen |
 | Sauerbraten in Weinbeize 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >4.30 € Demeter: >4.37 € Den Braten trockentupfen, mit Pfeffer einreiben und in eine nicht zu große Schüssel geben. Für die Weinbeize das Gemüse rüsten und klein schneiden, im Wein- |
 | Sauerbraten Rheinische Art 1 Rezept Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >16.55 € Demeter: >17.37 € Einlegen: 1. Das Fleisch von überflüssigem Fett befreien. Testen ob es auch wirklich in den Einlegetopf passt. 2. Das Gemüse klein schneiden, die Zwiebeln in |
 | Sauerbraten Vom Kalbsbäckle 4 Portionen Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >4.65 € 3-4 Tage vorher Bäckchen mit 4 EI Zibärtle, Essig, Nelken, Zimt und Rotwein zugedeckt marinieren. Am Tag selbst Kalbsknochen kräftig im heißen Öl |
 | Sauerbraten vom Kaninchen 6 Portionen Preise: Discount: >7.97 € EU-Bio: >8.48 € Demeter: >8.50 € 1. Zwiebeln pellen, Möhren und Sellerie schälen. Zwiebeln, Möhren und Sellerie ca. 1 cm groß würfeln und mit den Gewürzen, Essig, 700 ml Rotwein und 1/2 l |
 | Sauerbraten vom Schweinelendchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >3.81 € Demeter: >3.84 € 1. Möhre schälen, waschen und grob würfeln. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. 2 Zwiebeln schälen, grob würfeln. Alles mit 3/8 l Wasser, Essig, |
 | Sauerbraten Vom Tafelspitz 1 Rezept Preise: Discount: >8.83 € EU-Bio: >8.89 € Demeter: >9.85 € 1. Wacholderbeeren grob zerdrücken. 1,5 Ltr.. Wasser mit Rotwein, Essig, Wacholder, Lorbeer, Nelken, Pfeffer und Zucker erhitzen. Zum Abkühlen beiseite |
 | Sauerbraten von der Hähnchenbrust 4 -6 Portionen Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.20 € Essig und Weißwein aufkochen, Lorbeerblätter und Petersilienzweige dazugeben und 5 Minuten kochen. Die Hähnchenbrüste von der Haut befreien. Öl in einer |
 | Sauerbroode - Sauerbraten 4 Portionen Preise: Discount: >14.61 € EU-Bio: >15.67 € Demeter: >49.08 € Suppengrün putzen und kleinschneiden. Zwiebeln schälen und kleinschneiden. Beides mit den Gewürzen, Essig, Wasser und Wein in eine Schüssel geben und das |
 | Sauerfleisch (Rindfleischsalat) 1 Rezept Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >15.24 € (*) Kochen wie in Kärnten Das gekochte, kalte Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden, mit Zwiebelringen belegen. Die heiße Suppe mit Essig mischen, eventl. |
 | Sauerkirschkuchen mit Krokant 1 Rezept Preise: Discount: >13.64 € EU-Bio: >13.98 € Demeter: >14.25 € Teigzutaten verkneten und gehen lassen. Grießbrei kochen. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Hefeteig ausrollen, auf ein gefettetes Backblech legen, |
 | Sauerkraut aus dem Wok 4 Portionen Preise: Discount: >5.08 € EU-Bio: >5.35 € Demeter: >5.33 € Das Sauerkraut etwas ausdrücken, abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Den Tofu würfeln. Den Ingwer schälen und durch die Knoblauchpresse in eine kleine |
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