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Sauce Hollandaise - Espuma Version 1 L Gourmet Whip Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.37 € Die Butterwürfel in einem Kochtopf schmelzen und aufkochen (klären ca. 5 Minuten ). Den sich bildenden Schaum mit einer Kelle abschöpfen. Feine | |
Sauce Mayonnaise 4 Portionen Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.45 € Eigelb, Senf, Salz, Pfeffer und Aromat verrühren. Langsam das Öl unter- rühren, bis die Masse fest genug ist. am Schluss ein paar Tropfen Essig zufügen. | |
Sauce Mayonnaise - Variation 1 1 Liter Preise: Discount: 2.12 € EU-Bio: 2.12 € Demeter: 2.12 € Eigelbe mit etwas von dem heißen Wasser, Salz und Essig mit einem feinen Schneebesen leicht verrühren. Das Öl erst tropfenweise unter ständigem rühren | |
Sauce mit Thunfisch 1 Rezept Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >4.19 € Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Speck würfeln. Tomaten grob zerkleinern. Öl erhitzen und Speck darin anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen, leicht | |
Sauce remoulade - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >5.71 € EU-Bio: >6.46 € Demeter: >6.54 € a) klassisch Eigelbe mit dem Senf verkneten. Öl langsam unter stetem Rühren zufügen, wie bei einer Mayonnaise. Salzen, Pfeffern, mit Essig oder Zitronensalz | |
Sauce Remoulade mit Joghurt 24 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >3.82 € Eigelbe in einem schmalen Gefäss mit dem Handrührgerät aufschlagen. Öl nach und nach in dünnem Strahl zugießen. Auf höchster Stufe arbeiten, bis eine | |
Sauce Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.49 € Öl mit Essig verrühren, feingehackte Zwiebel und Ei mit den Kräutern dazugeben und abschmecken. Gut gekühlt servieren. :Zusatz : : | |
Sauce Zigeunerin 10 Portionen Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.13 € Demeter: >0.17 € Vermischen Sie alle Zutaten, schmecken Sie sehr pikant ab. | |
Sauce zu gegrillten Shrimps 1 Rezept Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.47 € Die Zutaten für die Mayonnaise miteinander verrühren und in den Kühlschrank stellen. Diese Mayonnaise ist auch hervorragend für Kartoffelsalat geeignet. | |
Saucen für Baked Patatos (1) 1 Rezept(*) Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >4.76 € Demeter: >4.84 € (*) jede Variante ist für zwei Portionen bemessen. Chili-Sauce: Alle Zutaten gut miteinander verrühren und bis zum Servieren kühlstellen. Sauce Tartare: | |
Saucy Sweet Sour Chicken Wings * 24 Appetizers Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.16 € Cut each wing in half; place in large resealable bag; add all marinade ingredients; seal bag. Turn bag to coat wings. Refrigerate at least 4 hours, up to 24 hours, | |
Sauer angemachte Auberginen* 6 Portionen Preise: Discount: >3.99 € EU-Bio: >4.61 € Demeter: >4.61 € *Baigan achari Die Auberginen waschen und in Scheiben von 2 cm Dicke schneiden. Ein Drahtsieb in eine Schüssel hängen und neben dem Herd bereitstellen. In | |
Sauer eingelegte Okraschoten mit Schalotten und Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.49 € Demeter: >3.49 € Okraschoten waschen und putzen, dabei den Stielansatz kegelförmig zuschneiden und die Spitzen abknipsen. Schalotten pellen. Das Öl auf 180° erhitzen, die | |
Sauerampferpesto 10 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.05 € Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Den Knoblauch pellen und durchpressen. Die Sauerampfer-, Basilikum- und Petersilienblätter von den Stielen zupfen | |
Sauerampferschaumsuppe mit gebackenem Ei 4 Portionen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >4.68 € Demeter: >5.10 € Die Butter in einem Topf schmelzen. Die Frühlingszwiebeln darin andünsten. Den Knoblauch zugeben und glasig dünsten. Die Brühe zugießen und aufkochen |
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