Rezept 7891 bis 7905 von 12657
 | Rinderfilet im Blätterteig - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: >12.66 € EU-Bio: >14.35 € Demeter: >14.30 € 1. Kalbfleisch würfeln, dabei von Fett und Sehnen befreien; 15 Minuten einfrieren. Fleisch in einem Blitzhacker in 3 Portionen mit jeweils 100 ml Sahne fein |
 | Rinderfilet ’Im Steinpilz-Bett’ 4 Portionen Preise: Discount: >35.02 € EU-Bio: >35.11 € Demeter: >35.28 € Das Öl mit den zerdrückten Knoblauchzehen und Rosmarinblättern vermischen und das Filet damit einreiben; einige Stunden ruhen lassen. Das Fleisch danach |
 | Rinderfilet Im Taromantel mit Rotwein-Ingwersauce 4 Portionen Preise: Discount: >21.25 € EU-Bio: >21.15 € Demeter: >21.29 € Taro ist eine stärkehaltige Knolle der Cocyam. Anbaugebiete sind Südostasien und die Karibik. In einem guten Asialaden gibt es frische Knollen zu |
 | Rinderfilet in der Salzkruste 8 -10 Portionen Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >3.48 € 1. Den Knoblauch pellen und durchpressen. Die Chilischote längs halbieren, entkernen und sehr fein hacken. Muskat mit Knoblauch und Chili fein zerstoßen. Mit 2 |
 | Rinderfilet in Folie 4 Portionen Preise: Discount: >27.97 € EU-Bio: >29.36 € Demeter: >29.95 € Die Knoblauchzehen schälen und halbieren. Das Rinderfilet mit dem Knoblauch einreiben, salzen und pfeffern. Ein passendes Stück Alufolie mit Öl bestreichen und |
 | Rinderfilet in gelierter Thymian-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >2.12 € Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 1/3 vom Öl in einer Pfanne sehr heiß werden lassen. Die Steaks darin von jeder Seite bei starker Hitze 2 Minuten |
 | Rinderfilet mit gelbem Kürbis 4 Portionen Preise: Discount: >54.28 € EU-Bio: >54.22 € Demeter: >54.39 € Ofen auf 200 Grad vorheizen. Garzeit: 12-14 Minuten pro 500 Gramm. Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Fleisch 6-7 Minuten anbraten. Von allen Seiten |
 | Rinderfilet mit Gemüse und Walnüssen aus dem Wok 1 Rezept Preise: Discount: >9.67 € EU-Bio: >10.83 € Demeter: >10.83 € 1. Rinderfilet in feine Scheiben schneiden. Mit Wasabi und 1 EL Öl einreiben und abgedeckt 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. 2. Das untere Drittel |
 | Rinderfilet mit Kartoffelgratin 10 Portionen Preise: Discount: >48.37 € EU-Bio: >49.30 € Demeter: >51.45 € Rinderfilet: Das Fleisch parieren, würzen und in Öl anbraten, auf dem Lochblech oder auf einem Rost in den Ofen schieben und etwa vier Stunden bei 70 Grad |
 | Rinderfilet mit Kräuter-Käse-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.15 € Den Käse mit einer Gabel zerdrücken. Die Kräuter waschen, trockentupfen und fein hacken. Die Kresse abspülen und abschneiden. Die Kräuter mit dem Käse |
 | Rinderfilet mit Morchel-Portwein-Sahne und Bandnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >17.11 € EU-Bio: >16.98 € Demeter: >17.11 € Filet trockentupfen. 2 El Öl, 1 bis 2 Tl Pfeffer aus der Mühle und Thymian verrühren. Das Fleisch damit rundum einpinseln. Mindestens 3 Stunden, am besten |
| Rinderfilet mit Pfeffervinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >3.37 € EU-Bio: >3.57 € Demeter: >3.60 € 1. Die Zwiebel pellen und fein würfeln. Zucker in einem Topf hellbraun karamellisieren, mit Portwein, Madeira und Kalbsfond ablöschen. Thymianzweig dazugeben, |
 | Rinderfilet mit Pilzen und Zucchini 4 Portionen Preise: Discount: >19.80 € EU-Bio: >21.89 € Demeter: >22.35 € Rinderfilet abspülen und mit Küchenpapier abtrocknen. Kartoffeln schälen, waschen, 10 Minuten kochen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Filet |
 | Rinderfilet mit Pilzkruste und Einem Kartoffel-Tomaten-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >6.94 € EU-Bio: >7.07 € Demeter: >8.07 € Rezept von Ernst-Heiner Hüser, Auberge Le Concarneau, Bielefeld-Senne Pilze in Würfel schneiden, in Butter anschwitzen und zwei Minuten braten, salzen und |
 | Rinderfilet mit Pilzkruste und Kartoffel-Tomaten-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >6.10 € EU-Bio: >6.35 € Demeter: >7.08 € Pilze in Würfel schneiden, in Butter anschwitzen und zwei Minuten braten, salzen und pfeffern. Jetzt die Pilze ganz fein hacken. Die Steaks salzen und |
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