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 | Radicchio-Reis mit Seeteufel-Saltimbocca 4 Portionen Preise: Discount: >20.00 € EU-Bio: >20.61 € Demeter: >21.05 € Für die Salsa Verde, Gartenkräuter (je nach Saison: Petersilie, Kerbel, Estragon, Basilikum) und ein Sardellenfilet zerkleinern, nach Geschmack salzen und |
 | Radicchio-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >2.56 € Radicchio waschen und in Blätter zerlegen. Apfel in schmale Spalten, Zwiebel in Ringe schneiden. Thunfisch zerpflücken, Radieschen in Scheiben schneiden. Aus |
 | Radicchiosalat mit Kapernsauce und Oliven-Kräuter-Toast 1 Rezept Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.53 € Zwiebeln in sehr feine Ringe schneiden. Eier hacken. Kapern abtropfen lassen, dabei die Flüssigkeit auffangen. Salatblätter, Zwiebeln, Eier und Kapern auf vier |
 | Radieschen-Kartoffelsuppe mit Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >4.14 € EU-Bio: >4.22 € Demeter: >4.83 € * Die Radieschenblätter sollten jung und absolut frisch sein. Radieschenblätter waschen und gut trockenschleudern. Ein paar zum Garnieren beiseite legen, den |
 | Radieschen-Kartoffel-Suppe mit Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >3.75 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >4.38 € Die Radieschenblätter waschen und trockenschleudern. 6 - 7 Blätter zum Garnieren beiseite legen, den Rest grob hacken. Kartoffeln schälen und würfeln. Die |
 | Radieschensalat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >1.03 € Radieschen waschen, Rettich schälen, Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Alles mit dem Schnitzelwerk grob raspeln. Kresse mit einer Schere |
 | Radieschen-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >3.08 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.31 € Radieschen putzen und mit einem Messer oder Becher leicht andrücken, so dass sie etwas aufplatzen. Mit Zucker und Salz bestreuen und ca. 20 Minuten stehen |
 | Radieschen-Salat - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >50.64 € EU-Bio: >51.43 € Demeter: >51.47 € Radieschen waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden. Gouda fein würfeln. Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Kresse und Weizensprossen gut |
 | Raffaello vom Wismarer Dorsch mit Dillrahmsoße, Rote-Bete-Gemüse und Safranreis 4 Portionen Preise: Discount: >55.68 € EU-Bio: >55.49 € Demeter: >56.15 € RAFFAELLO: Das Dorschfilet in Stücke schneiden und im Mixer fein pürieren, dabei nach und nach zwei Eiweiße untermixen. Die Masse ca. 30 Minuten durchkühlen |
 | Raffinierter Lachs-Cocktail 2 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >4.83 € Demeter: >4.83 € Die Zitrone waschen, trockenreiben und die Schale grob abraspeln. Die Raspel auf einen Teller geben und beiseite stellen 1/2 Zitrone auspressen. Mit ein bis |
 | Raffiniertes Fischfondue 4 Portionen Preise: Discount: >5.20 € EU-Bio: >6.19 € Demeter: >6.45 € Für den Oliven-Dip die Oliven sehr fein hacken, mit Zitronensaft, Senf, Essig, Salz, Pfeffer und Majoran mischen, dann das Öl unterrühren. Für die |
 | Ragout Fin 4 Portionen Preise: Discount: >8.74 € EU-Bio: >8.43 € Demeter: >10.80 € Fleisch in Butter 2-3 Minuten anbraten und heißes Wasser angießen. Bei geschlossenem Deckel ca. 40 Minuten schmoren lassen, dann würfeln. Zunge in |
 | Ragoutsuppe mit Pilzen und saurer Sahne 4 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.37 € Die kleingeschnittene Zwiebel wird im Öl gedünstet, die Pilze und das zerkleinerte Suppengrün hinzugegeben. Man streut Petersilie und Paprika darauf und |
 | Ragoutsuppe mit saure Sahne 4 Portionen Preise: Discount: >4.10 € EU-Bio: >5.54 € Demeter: >5.55 € Das zerkleinerte und gesalzene Fleisch wird im erhitzten Öl ungebraten, ein wenig Knochenbrühe dazugegossen und halbweich gedünstet. Es wird solange gedünstet |
 | Ragu alla bolognese 2 Portionen Preise: Discount: >5.16 € EU-Bio: >4.62 € Demeter: >5.79 € Die Zwiebeln, Sellerie, Karotte, Knoblauch und Speck werden klein geschnitten und im Öl angebraten. Dann wird das Fleisch hinzugefügt und solange gedünstet, bis |
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