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Putenpfeffertopf mit Gemüse und Krusteln 1 Rezept Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >4.10 € Demeter: >5.11 € Die Putenoberkeule waschen, trockentupfen und salzen. Das Öl in einem Wok aus feuerfestem Porzellan erhitzen, die geschroteten Pfefferkörner darin anrösten. | |
Putenpilzpfanne mit Gemüse-Kartoffelpuffer 4 Portionen Preise: Discount: >6.70 € EU-Bio: >7.26 € Demeter: >19.60 € Steinpilze in kaltem Wasser einweichen. Die Champignons waschen und vierteln, mit etwas Zitronensaft beträufeln. Tiefgekühlte Pilze auftauen. Putenbrust in feine | |
Puten-Pilz-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.18 € Zwiebeln schälen, hacken, im Öl dünsten. Pilze putzen, kleinschneiden, mitbraten. Brühe und Sahne zufügen, binden. Würzen. Aufschnitt und Schnittlauch | |
Putenragout in Senfsahne 4 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.50 € Geputzte Zucchini und Möhren mit dem Schnitzelwerk oder einem Hobel in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein schneiden. Fleisch würfeln. Öl in einer | |
Putenragout mit Fenchel 4 Portionen Preise: Discount: 6.63 € EU-Bio: 19.58 € Demeter: 18.98 € Reis in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Fleisch waschen, trockentupfen und würfeln. Orange schälen, weiße Haut dabei entfernen. Filets | |
Putenragout mit Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: >22.02 € EU-Bio: >22.20 € Demeter: >34.58 € Morcheln abbrausen, in 1/4 l heißem Wasser 20 Minuten einweichen. Putenbrust in Streifen schneiden, Champignons vierteln. Mehl anschwitzen, Brühe, Morchelwasser | |
Puten-Reisfleisch mit Rahmgurkensalat 4 Portionen Preise: Discount: >8.32 € EU-Bio: >9.57 € Demeter: >19.55 € Fleisch in etwa 1 ½ cm-Würfel schneiden. Paprika von Kernen und Häuten befreien und in etwa 1 cm-Würfel schneiden. Champignons waschen und vierteln, Knoblauch | |
Putenrollbraten 4 Portionen Preise: Discount: >5.81 € EU-Bio: >5.82 € Demeter: >25.67 € Das Fleischstück flach ausbreiten. Spinat, Salbei, Öl und Gewürze verrühren, auf das Fleisch streichen, locker aufrollen, mit einem Baumwollband umwickeln. | |
Putenrollbraten - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >4.96 € EU-Bio: >5.80 € Demeter: >7.47 € Für die Füllung die Paprikaschoten putzen, waschen und kleinwürfelig schneiden. Schinken würfeln. Gouda auf einer Reibe grob raspeln. Frühlingszwiebeln putzen | |
Putenrollbraten mit Walnüssen 8 Portionen Preise: Discount: >7.06 € EU-Bio: >9.17 € Demeter: >9.21 € Die Putenbrust abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen. Walnusskerne und Petersilie grob hacken. Brötchen würfeln und mit | |
Putenröllchen ”Remstal” 4 Portionen Preise: Discount: >4.47 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.29 € Tomate kreuzweise einritzen, Stielansatz entfernen, mit kochendem Wasser überbrühen, Haut abziehen, vierteln, Kerne entfernen und achteln. Putenrouladen waschen, | |
Putenröllchen auf Bandnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.51 € 1. Salbei waschen, Blättchen von den Stielen zupfen. Möhren schälen, waschen und fein würfeln. 2. Schnitzel evtl. waschen und trockentupfen. Mit Tomatenmark | |
Putenröllchen auf Wirsing 4 Portionen Preise: Discount: >5.82 € EU-Bio: >6.07 € Demeter: >6.76 € 1. Die Kartoffeln schälen und 20 Minuten in Salzwasser gar kochen. Den Wirsing putzen, vierteln, in fingerdicken Streifen vom Strunk schneiden und 5 Minuten in | |
Putenröllchen mit Käse Gefüllt 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.12 € Die Putenschnitzel ausbreiten, salzen und pfeffern. Tomaten häuten, entkernen und in feine Würfel schneiden. Basilikumblätter fein hacken. Tomaten, Basilikum | |
Putenröllchen mit Kürbis 4 Rezept Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.73 € Putenschnitzel mit Kräuterbutter und Zucchinischeiben belegen, aufrollen; mit Zahnstochern fixieren. In einer beschichteten Pfanne in Öl anbraten, bei schwacher |
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