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Geschmorter Couscous 1 Rezept Preise: Discount: 2.94 € EU-Bio: 3.28 € Demeter: 3.28 € Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Rote und grüne Paprika, sowie Salatgurke entkernen und würfeln. Das Gemüse in einem Topf in Olivenöl anschwitzen, das | |
Geschmorter Fenchel mit Bohnen und Rippchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >4.99 € Demeter: >4.99 € 1. Von den Rippchen das Fett abschneiden, Rippchen in Wasser blanchieren, abgießen. 2. Die weißen Bohnen mit 1/3 des Olivenöls, den grob zerdrückten | |
Geschmorter Grünkohl 4 Portionen Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.70 € Grünkohl herrichten, mit Knoblauch in Gemüsebrühe blanchieren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Maronen in wenig Zuckerwasser glasieren. | |
Geschmorter Karpfen 4 Portionen Preise: Discount: >21.54 € EU-Bio: >21.64 € Demeter: >21.79 € Den Karpfen, falls nötig, schuppen, ausnehmen, sorgfältig waschen und abtrocknen. Innen mit etwas Salz und Thymian einreiben. Zwiebel und Knoblauch abziehen, | |
Geschmorter Lachs mit Zitronen-Koriander-Pesto 4 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >3.09 € Pesto zubereiten: Alle Zutaten bis auf das Olivenöl, Salz und Pfeffer in der Küchenmaschine fein zerkleinern. Olivenöl tropfenweise dazugeben und mit Salz und | |
Geschmorter Lammnacken 1 Rezept Preise: Discount: >19.38 € EU-Bio: >21.46 € Demeter: >21.50 € Das Fleisch abspülen, trockentupfen und Fett und Sehnen abschneiden. Fleisch in etwa 12 Stücke schneiden. Im heißen Öl rundherum anbraten. Rosmarinnadeln und | |
Geschmorter Lammrücken mit dicken Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >21.78 € EU-Bio: >22.93 € Demeter: >23.26 € Die Bohnen am Vortag einweichen. Einweichwasser abgießen. Die Bohnen mit frischem Wasser wieder auffüllen und 1 1/2 Stunde bei mittlerer Hitze köcheln. Den | |
Geschmorter Lauch 4 Portionen Preise: Discount: >6.37 € EU-Bio: >6.85 € Demeter: >6.99 € Vom Lauch das Dunkelgrüne entfernen - das Weisse längs halbieren und gründlich reinigen, Schalotten klitzeklein schneiden, Toastbrot entrinden und in kleine | |
Geschmorter Lauch mit knusprigen Toastbrotwürfeln 4 Portionen Preise: Discount: >6.57 € EU-Bio: >7.06 € Demeter: >7.20 € Vom Lauch das Dunkelgrüne entfernen. Das Weisse längs halbieren und gründlich reinigen. Schalotte klitzeklein schneiden, Toastbrot entrinden und in kleine | |
Geschmorter Octopus auf KartoffelpA¼ree 4 Portionen Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >3.37 € 1 Stunde 45 Minuten , aufwA#ndig Octopus putzen und unter flieAYendem Wasser gut waschen, die Fangarme abtrennen. GemA¼se und Schalotten putzen bzw. schA#len | |
Geschmorter Rotkabis 4 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.19 € Die Zwiebeln im Butter-Öl-Gemisch glasig dünsten. Den Rotkabis beifügen, zehn Minuten mitdünsten. Dabei öfters wenden. Den Essig darüberträufeln und alles | |
Geschmorter Sommerkürbis 4 Portionen Preise: Discount: >7.49 € EU-Bio: >8.41 € Demeter: >8.47 € 1. Zerkleinerte Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl angehen lassen. Dann die gewaschenen und in Scheiben geschnitten Pilze hinzugeben. Die Karotte in feine Stifte | |
Geschmorter Thunfisch 1 Rezept Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.66 € Backofen auf 175 GradC vorheizen. Tomaten brühen, abziehen, entkernen und das Fruchtfleisch klein hacken. Die Oliven klein hacken. Die Zwiebel pellen und mit | |
Geschmorter Tintenfisch 6 Portionen Preise: Discount: >2.64 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.53 € 1. Den Körper des gesäuberten Tintenfisches in etwa 0,5 cm dicke Ringe schneiden; die Tentakeln ebenso dick schneiden. 2. 120 ml Olivenöl in einer schweren | |
Geschmorter Weißkohl mit Lammfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >6.99 € EU-Bio: >8.81 € Demeter: >8.99 € Fleisch in 1,5 cm große Würfel schneiden. Zwiebel pellen, halbieren und in dünne Streifen schneiden. Knoblauch abziehen und fein hacken. Den Kohlkopf vierteln |
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