Zutat: Schweineschmalz     
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Rezepte 601 bis 610 von 928

Doppelt geschmortes Schweinefleisch (Huiguo rou)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >2.78 €
Dieses Gericht heißt, Fleisch, das in den Topf zurückkehrt, auf deutsch ist es auch als doppelt geschmortes Schweinefleisch bekannt. Das Fleisch muß durchwachsen ...

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Grünkohl mit karamellisierten Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >4.56 €
Demeter: >4.56 €
Die Kartoffeln waschen, abbürsten und in einem Topf mit 1-2 cm Wasser angießen, auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9-12 ankochen, bis ein Dampffähnchen sichtbar ist ...

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Feine Forellenterrine

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.37 €
EU-Bio: >19.91 €
Demeter: >20.16 €
Die Forellen filettieren, enthäuten und abspülen. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Forellen mit der Zwiebel und dem Schnittlauch in eine Schüssel schichten. Wein ...

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Thüringer Sauerkrautsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >0.99 €
Sauerkraut fein schneiden, mit der geschnittenen Zwiebel in Schmalz andünsten, Gewürze dazugeben, Brühe auffüllen und das Kraut bei schwacher Hitze garen. Wenn das ...

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Ur Putacin

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.10 €
EU-Bio: >6.33 €
Demeter: >6.72 €
Falls kein Pancetta da ist, Coppa oder Bauchspeck nehmen; falls keine Salsiccia, grobe Schweinsbratwurst nehmen. Schwierig wird es ohne Luganighe: da kenne ich ...

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Geschmorte Kalbshaxe in feiner Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >4.78 €
Demeter: >4.68 €
Die küchenfertigen Fleischscheiben salzen, pfeffern und mit Salz verriebenen Knoblauchzehen einreiben. In Mehl wenden und in einer Pfanne mit Schweineschmalz Farbe ...

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Schokoladensauce (pikant)

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >5.40 €
Demeter: >5.57 €
Vorbereitete Pfefferschoten, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch mit Mandeln, Rosinen, in Stücke gebrochener Tortilla, gestossenem Gewürz und der Hälfte der ...

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Sauerkrautplatte - Choucroute Garnie

6 Portionen
Preise:
Discount: >11.91 €
EU-Bio: >12.25 €
Demeter: >13.90 €
Zwiebeln mit dem Schmalz in einem schweren Topf goldbraun braten. Äpfel und die Hälfte des Sauerkrautes zugeben. Speck, Kasseler, Schulter und Eisbein daruaf ...

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Gelbe Mole

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >3.74 €
Das Schweinefleisch, die Knochen, die Gemüse und Gewürze mit 1,5 1 Wasser in einen Topf geben und etwa 1 Stunde kochen, bis das Fleisch zart ist. Abgießen, die Brühe ...

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Ochsenmaulsalat mit Bratkartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.90 €
Die Kartoffeln kochen, pellen und auskühlen lassen. Den Ochsenmaulsalat beim Metzger bestellen. Die Ochsenmaulscheiben auf ein Sieb geben und mit kaltem Wasser ...

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