Zutat: Schweineschmalz     
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Rezepte 521 bis 530 von 928

Grünkohl mit Kasseler und Schweinebauch (Mikrowelle)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.33 €
Demeter: >5.54 €
Zwiebelwürfel und Schmalz in einr Glasform bei 850 Watt 4 Minuten dünsten. Den Grünkohl etwas zrpflücken und mit den Gewürzen dazugeben. Alles gut vermengen und mit ...

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Schmalznüsse

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.52 €
Schmalz erhitzen und wieder auf Handtemperatur abkühlen lassen. Zucker, Vanillezucker, Hirschhornsalz und Mehl mit dem Schmalz zu einer Masse verrühren. Den Teig in ...

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Weiße Sauce

6 Portionen
Preise:
Discount: ~0.27 €
EU-Bio: ~0.30 €
Demeter: ~0.33 €
Hühnerbrühe in einer Kasserolle erhitzen, dann Milch, Salz, Schmalz, Glutamat, Sherry und Pfeffer zufügen. Sobald die Flüssigkeit aufkocht, die mit drei ...

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Elsäßischer Flammekuchen

2 Stück
Preise:
Discount: >5.25 €
EU-Bio: >5.35 €
Demeter: >5.49 €
Schmalz mit Wasser aufkochen, abkühlen lassen. Mehl in eine Schüssel sieben, Salz darüberstreuen, nach und nach das aufgelöste Fett unterkneten, bis ein fester, ...

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Beefsteak II.

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.21 €
Demeter: >2.38 €
1 kg mürbes Rindfleisch wird von Haut und Fasern befreit, in kleine Stückchen geschnitten und mit 1/4 kg rohem Schweinefett zweimal durch die Fleischmaschine ...

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Gebratene Süßkartoffeln mit Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.48 €
EU-Bio: ~6.67 €
Demeter: ~6.71 €
Süsskartoffeln schälen, waschen und in dickere Spalten schneiden, unter Wenden in dem heißen Schweineschmalz goldbraun braten. Das dauert ungefähr 10 Minuten . ...

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Chili con Carne (Mexico)

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.55 €
EU-Bio: >21.95 €
Demeter: >23.94 €
Fleisch in Würfel schneiden, in der Kasserolle in heißem Fett bräunen, dann Brühe angießen und das Fleisch bei mäßiger Hitze zugedeckt dünsten. Nach der halben ...

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Berner Platte

5 Portionen
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.47 €
Die in Streifen geschnittene Zwiebel in Schweinefett oder Butter andünsten, ohne dass sie Farbe annimmt. Das gut ausgepresste Sauerkraut und die Wacholderbeeren ...

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Rinderbraten auf Wildbretart

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.44 €
Wenn Wildbret fehlt... Wildbret ist heute schon selten und wird gewiss immer seltener und auch teurer. Es gibt jedoch, und zwar schon recht lange, ein Mittel, nicht vom ...

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Hammelfleisch-Bohnen-Eintopf II

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.71 €
EU-Bio: >21.96 €
Demeter: >21.96 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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