Zutat: Butterschmalz     
Seite 410 von 424     
Rezepte 4091 bis 4100 von 4235

Rindfleisch Burgunder Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.88 €
EU-Bio: >5.07 €
Demeter: >5.23 €
Rüebli schälen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und achteln. Champignons rüsten und in dicke Scheiben schneiden. Die Bratspecktranchen in ...

---

Chicoreesalat mit Pouletfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.87 €
Demeter: >1.97 €
Essig mit allen Zutaten bis und mit Petersilie verrühren, würzen, beiseite stellen. Bratbutter heiß werden lassen, Pouletfleisch portionenweise ca. 5 Minuten braten, ...

---

Rum-Honig-Huhn mit Pilzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >6.71 €
Demeter: >6.71 €
Die Hühnerbrustfilets mit der Spitze eines Messers mehrmals einstechen. Orangensaft und Honig mischen und die Hühnerbrust darin 20 Minuten marinieren. Dann in einer ...

---

Gigotsteak im Pergament

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >1.71 €
Vorbereiten: fünfzehn Minuten Backen: dreissig Minuten Die Lammgigotsteaks mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter auf jeder Seite dreissig Sekunden ...

---

Lammchops an Zwiebel-Pfeffer-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.78 €
Den Ofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Lammchops mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter (1) je nach Dicke drei bis vier Minuten ...

---

Seeteufel in Steinpilzrahmsauce mit Broccoli

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.36 €
EU-Bio: >7.27 €
Demeter: >6.94 €
Schalotten pellen, fein würfeln und mit den Steinpilzen in der Butter oder Margarine andünsten, mit Weißwein ablöschen und einkochen, bis fast keine Flüssigkeit ...

---

Kalbshaxe mit Rotwein-Gemüse

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.22 €
EU-Bio: >8.04 €
Demeter: >8.37 €
1. Die Zwiebeln pellen und grob würfeln. 300 g Möhren putzen und grob würfeln, die restlichen beiseite legen. Piment und Netken mit dem Wacholder in einem Mörser ...

---

Hähnchen-Pilz-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.86 €
EU-Bio: >23.26 €
Demeter: >22.18 €
Die Filet würfeln und in 1 El Butterschmalz rundum braun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Weiteren El Butterschmalz in die Pfanne geben und ...

---

Kalbsbraten nach Greyerzer Art

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.53 €
EU-Bio: >7.09 €
Demeter: >7.53 €
Fleisch würzen. Kartoffeln und Karotte schälen und in Würfelchen schneiden. Fleisch in einem Bräter in der heißen Bratbutter rundherum kräftig ...

---

Kalbscarre mit Peperoni-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.36 €
Den Backofen auf 230 Grad vorheizen. Die Peperoni halbieren, entkernen und flach drücken. Nebeneinander auf ein großes Backblech legen. Im oberen Drittel des 230 Grad ...

---