Zutat: Butter     
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Lachsforelle mit Mai-Gouda-Kräuterhaube

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >4.64 €
Fischfilets waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft betr"ufeln und abgedeckt kaltstellen. Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser garen. Kräuter waschen, ...

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Zimtrollen ”Cinnabon Art”

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >1.05 €
Demeter: >1.04 €
In einer kleinen Schüssel Zucker und Hefe im warmen Wasser auflösen. Beiseite stellen. Vanillepudding in einer großen Schüssel mit der Milch nach Anleitung (der ...

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Rehrückenfilets mit Wacholdersauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >3.17 €
Die Rehrückenfilets nachparieren: eventuell noch vorhandene Sehnen und Häute abschneiden. 30 g Butterschmalz im Bräter erhitzen, die Knochen darin anrösten, mit ...

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Herzhafter Grillteller

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.22 €
Gemüse putzen, waschen und in kleine Stücke zerteilen und in wenig Brühe auf den Biss garen. Fleischscheiben beidseitig mit Pfeffer und wenig Jodsalz würzen und in ...

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Schokoladen-Blaubeer-Kuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.29 €
EU-Bio: ~10.08 €
Demeter: ~10.19 €
Schokolade zerbröckeln und im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Fett, Puderzucker und Eigelb mit den Quirlen des Handrührers schaumig schlagen. Mandeln, Mehl ...

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Torta di pane (Brot-Torte)

1 torte
Preise:
Discount: >11.16 €
EU-Bio: >12.02 €
Demeter: >12.23 €
Beachten: a) Altbackenes Brot = kein trockenes Brot, sondern 1 bis 3 Tage alt !! b) Harte Amaretti: es müssen die kleinen, harten Amaretti sein c) Macis: kann durch ...

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Aberdeen Buttery Rowies

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >2.16 €
Den gegangenen Teig zu einem Rechteck (15*38 cm) ausrollen. Die Butter und das Schweineschmalz schaumig rühren und in drei gleiche Mengen teilen. Ein Drittel des ...

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Überbackener Lachs mit Käse und Dill

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.56 €
EU-Bio: >19.14 €
Demeter: >19.51 €
Lachs :Die Lachsstücke zunächst 5 Minuten lang in Salzlake und anschließend auf ein Backblech legen. Käsesauce: :Fischbrühe und Milch aufkochen. Aus Butter und ...

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Curry-Kürbissuppe mit Avocado

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.19 €
Demeter: >2.55 €
Den Kürbis schälen und entkernen, dabei auch schwammiges Fleisch großzügig wegschneiden. Es soll 450-500 g Kürbisfleisch übrig bleiben. Dieses in Würfel ...

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Das Confit von roten Zwiebeln

1 rezept
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >3.22 €
Die Zwiebeln sparsam schälen, d.h. so wenig rote Haut wie möglich abziehen. Zweibeln längs in Fächer schneiden, dass sie am Wurzelende noch etwas ...

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