Zutat: Butter     
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Rezepte 211 bis 220 von 27297

Kartoffel-Portulak-Souffle mit Eifel-Oliven-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >3.94 €
1. Kartoffeln kochen, durchpressen und ausdämpfen lassen, nach und nach Butter unterrühren 2. Eigelb, Emmentaler, Salz, Muskat und gezupften Portulak dazugeben 3. ...

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Smaccafam

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >3.01 €
Ich häufe das Weizenmehl in eine Schüssel und übergieße es mit der Milch. Dabei muß ich kräftig umrühren, damit ein glatter Brei entsteht und sich keine ...

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Rotbarsch mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.51 €
EU-Bio: >9.71 €
Demeter: >10.28 €
Gemüse putzen, fein würfeln und blanchieren. Rotbarschfilet säubern, mit Mehl bestäuben und in 2 El. erhitztem Fett kurz von beiden Seiten anbraten. Mit Salz und ...

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Ungarischer Schokoladen-Nuss-Kuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.96 €
EU-Bio: ~10.88 €
Demeter: ~11.50 €
Schokolade hacken, 3/4 der Haselnüsse fein mahlen, den Rest grob hacken. Nüsse in der trockenen Pfanne unter Umrühren rösten, bis sie duften. Eier trennen. Butter ...

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Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.61 €
Backofen auf 225 Grad vorheizen. Butter erhitzen, Zwiebel darin andünsten. Sauerkraut auseinanderzupfen und zugeben. Mit Kümmel würzen, kurz andünsten. Mit den ...

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Rote-Bete-Schaum mit Orangen und Nüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.52 €
EU-Bio: ~7.61 €
Demeter: ~7.75 €
Rote Bete waschen und in einem Liter Wasser mit Zucker, Salz, Kümmel und Obstessig etwa eine Stunde garen. In dünne Scheiben schneiden. Zwiebel pellen und würfeln. ...

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Trüffelsauce (Sauce Perigueux)

5 Portionen
Preise:
Discount: >0.47 €
EU-Bio: >0.46 €
Demeter: >0.50 €
Perigueux, Hochburg der Gastronomie des Perigords, einer Region im Südwesten Frankreichs, alte Stadt der Gallier. Die schwarzen Trüffel dieses Gebietes gelten als die ...

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Cantucci - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.61 €
EU-Bio: ~5.42 €
Demeter: ~5.78 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 100 Cantucci. In Italien gibt es einen schönen Brauch: Wer gemeinsam mit seinem Liebsten zu Weihnachten von einem ...

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Kalbsleber in Kirsch-Mint-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.53 €
EU-Bio: >20.49 €
Demeter: >20.70 €
1. Die Leber in Streifen schneiden. 2. Kirschen waschen, entsteinen und halbieren. 3. Leber in Mehl wenden und in der Butter 2-3 Minuten braten. Herausnehmen, salzen, ...

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Mosttorte

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >3.43 €
Für den Teig alle Zutaten miteinander vermischen und in ein eingefettetes Blech legen, Rand dabei hochziehen. Für die Füllung Most aufkochen, Zucker und ...

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