Zutat: Schnittlauch - frisch     
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Filetsteak mit Kartoffelhaube an Frühlingsgemüse und Bauernquark

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >3.68 €
Chicoree Aussenblätter entfernen, Strunk ausschneiden und vierteln. Frühlingszwiebeln säubern und in Röllchen schneiden. Möhrchen mit dem Messer abschaben und ...

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Krabbensalat - Menü 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >2.90 €
1. Krabben in einem Sieb auftauen lassen. Grapefruit mit einem scharfen Messer schälen, dass keine weiße Haut übrigbleibt. Filets aus den Trennhäuten lösen, dabei ...

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Paprikasuppe - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >3.30 €
Paprika und Kartoffeln waschen, putzen bzw. schälen und fein würfeln. Zwiebel- und Knoblauchwürfel in 20 g heißem Fett glasig dünsten. Kartoffeln und Brühe ...

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Maischolle mit jungen Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.64 €
EU-Bio: >14.90 €
Demeter: >19.86 €
Kartoffeln in kochendem Wasser ca. 15 Minuten garen. Abgießen, abschrecken, Schale abziehen. Spargel waschen, schälen (beim grünen Spargel nur unteres Drittel ...

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Gefüllte Peperoni

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.57 €
Demeter: >0.66 €
Für die Füllung die Peperoni zusammen mit Zwiebel, Schnittlauch, Majoran, Kapern und Cornichons unter den Ziger mischen und würzen. Rote und gelbe Peperoni ...

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Käsetrüffel - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >3.81 €
Demeter: >3.85 €
Den Käse mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu kleinen Kugeln formen. (Pro Person 3 Stck.). Jeweils eine Kugel mit gehackten Kräutern und mit gehackten Walnüssen ...

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Blechkartoffeln mit Ouarksauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >4.18 €
Kartoffeln kräftig abbürsten unter fließendem Wasser, halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf ein gut gefettetes Backblech legen. Mit Salz, Pfeffer und ...

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Bratwurstbällchen im Möhrensee

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >2.62 €
Demeter: >2.80 €
Möhren schälen und in dicke Scheiben schneiden. Zwiebel fein hacken. Apfel schälen, putzen und in Spalten schneiden. Butter in einem Topf zerlassen, die zwiebel ...

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Nudeln mit Krabbenfleisch

1 Portion
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.66 €
Nudeln in Salzwasser mit Öl 6-7 Minuten garen. In der Zwischenzeit Champignons putzen, waschen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, in einer ...

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Geräuchter Lachs, gefüllt mit Frischkase

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.49 €
EU-Bio: >16.96 €
Demeter: >17.00 €
Klarsichtfolie auf dem Tisch ausbreiten. Den geschnittenen Lachs auf der Folie auslegen. Den Frischkäse (Zimmertemperatur) mit Pfeffer aus der Mühle etwas würzen, mit ...

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