Zutat: Rosmarin - frisch     
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Glühweinbirnen mit Rosmarin-Sabayon

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.34 €
Am Vortag: Für den Sud alle Zutaten fünf Minuten kochen. Die untere Hälfte der Birnen schälen und das Kerngehäuse mit einem Kugelausstecher herausnehmen. Birnen im ...

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Ziegenkäse mit Kräutern in Öl

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.37 €
EU-Bio: >5.37 €
Demeter: >2.64 €
Die kleinen Käselaibe halbieren und die Hälften abwechselnd mit den Kräutern und Gewürzen in ein sauberes Glas einschichten. Den Käse völlig mit Olivenöl ...

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Rumpsteak mit Pfeffermischung

8 STÜCK
Preise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >4.80 €
Demeter: >4.30 €
1. Whisky, Olivenöl, Apfelsaft, Honig und Sojasauce gut verrühren. Knoblauch durch eine Presse drücken und hinzufügen. Rumpsteaks in einer flachen Schale verteilen ...

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Klare Tomaten-Consomme

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.30 €
Demeter: >0.30 €
Ein Rezept reicht für zwei bis vier Personen. Die Tomaten (1) pürieren und etwas Salz zugeben. Die Knoblauchzehen schälen, halbieren und mit den Thymian- und ...

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Gefüllte Gemüsezwiebel - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.38 €
EU-Bio: >12.95 €
Demeter: >12.12 €
Am Vortag die großen Gemüsezwiebeln vorsichtig schälen, ohne die darunter liegenden Zwiebelschichten einzuschneiden oder -reissen. Die Wurzel so abschneiden, dass die ...

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Knoblauchsuppe mit Garnelenspießen

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >9.00 €
EU-Bio: >9.05 €
Demeter: >9.12 €
1. Die Knoblauchknollen in Zehen zerteilen, 6 Zehen beiseite legen. Restliche Zehen ungeschält auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen auf der 2. Schiene von ...

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Kalbskotelett ”double”mit Chümi-Härdöpfeli und Rucolasalat

3 Portionen
Preise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.06 €
Demeter: >0.18 €
Rucola waschen, große Blätter zerzupfen, grobe Stiele wegschneiden, gut abtropfen und trockenschleudern. Sherry Tomaten waschen, abtrocknen und vierteln. Feta ...

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Marinaden

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.96 €
EU-Bio: >4.37 €
Demeter: >3.75 €
Die Marinaden mit einem Mixer oder Pürierstab gut verrühren.

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Kalbsfilet mit Zitrone

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.04 €
EU-Bio: >5.56 €
Demeter: >5.87 €
Kartoffeln schälen und in Viertel schneiden. In einer kleinen Auflaufform mit etwas Olivenöl, Salz und Rosmarin im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten ...

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Tomatenkuchen - Variation 2

1 32cm-form
Preise:
Discount: >15.14 €
EU-Bio: >15.92 €
Demeter: >16.11 €
Tomaten häuten und würfeln, ebenso die Zwiebeln. Die Oliven entsteinen und die Sardellen kleinschneiden. Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen, darin die ...

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